豬蹄燉雞肉

豬蹄燉雞肉是一道由三黃雞、豬蹄等做成的美食。

調料

紅燒醬油 25毫升 大蔥 適量

冰糖 15克 鹽 8克

做法步驟

1準備所有的材料，豬蹄買切塊的，只需洗淨即可，三黃雞洗淨，去頭、尾部

2起鍋燒開水，放入三黃雞焯燙一下，撈出待用

3豬蹄放入沸水煮出浮沫，撈出略做沖洗

4先把豬蹄放入自動鍋中，上面放半隻三黃雞

5放入蔥姜、其他的調料

6放入清水，用自動鍋自帶的量杯，一杯200毫升加入6杯水

7蓋好鍋蓋，接通電源，按“收汁.腐乳蹄”功能，啟動後，顯示默認時間為1小時40分鐘，很明顯拍照落後了幾分鐘

8到時後，程式自動轉為收汁，根據自己需要的湯汁多少決定收汁時間的長短

9烹飪停止後，開蓋盛出即可

10完成