材料:
豬肝300克,小白菜心30克,油適量,鹽適量,料酒適量,生粉適量,蔥薑末適量,乾椒絲適量。
做法:
1.鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘,然後去筋切成片再用清水淋一遍,加鹽和料酒、生粉醃勻15分鐘入味,準備好蔥薑末、乾椒絲,小白菜心洗淨待用。
2.油燒至七成熱,放蔥薑末、乾椒絲爆香,倒入醃好的豬肝片在鍋中迅速劃開變色(此時關火,讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透),盛起待用。
3.余油放入小白菜心加點鹽快速炒兩下,倒下豬肝攪拌,撒味素裝盤。
豬肝300克,小白菜心30克,油適量,鹽適量,料酒適量,生粉適量,蔥薑末適量,乾椒絲適量。 1.鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘,然後去筋切成片再用清水淋一遍,加鹽和料酒、生粉醃勻15分鐘入味,準備好蔥薑末、乾椒絲,小白菜心洗淨待用。 2.油燒至七成熱,放蔥薑末、乾椒絲爆香,倒入醃好的豬肝片在鍋中迅速劃開變色(此時關火,讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透),盛起待用。
豬肝300克,小白菜心30克,油適量,鹽適量,料酒適量,生粉適量,蔥薑末適量,乾椒絲適量。
1.鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘,然後去筋切成片再用清水淋一遍,加鹽和料酒、生粉醃勻15分鐘入味,準備好蔥薑末、乾椒絲,小白菜心洗淨待用。
2.油燒至七成熱,放蔥薑末、乾椒絲爆香,倒入醃好的豬肝片在鍋中迅速劃開變色(此時關火,讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透),盛起待用。
3.余油放入小白菜心加點鹽快速炒兩下,倒下豬肝攪拌,撒味素裝盤。
原料:豬肝300克、小白菜心30克。 3、余油放入小白菜心加點鹽快速炒兩下,倒下豬肝攪拌,撒味素裝盤。 3、燒豬肝菜在追求口感受嫩的同時最好要把豬肝燒熟。
豬肝300克,小白菜心30克,油適量,鹽適量,料酒適量,生粉適量,蔥薑末適量,乾椒絲適量 2.油燒至七成熱,放蔥薑末、乾椒絲爆香,倒入醃好的豬肝片在鍋中...
材料: 做法:小白菜炒豬肝是一道美食,口味獨特,製作簡單,主要材料為豬肝
原料 做法1分鐘燒熟透),盛起待用。 3.余油放入小白菜心加點鹽快速炒兩下,倒下豬肝...材料: 豬肝300克,小白菜心30克,油適量,鹽適量,料酒適量...,準備好蔥薑末、乾椒絲,小白菜心洗淨待用。 2.油燒至七成熱,放蔥薑末、乾椒...
白油豬肝,一道美食。
〔主料輔料〕 〔烹製方法〕 〔工藝關鍵〕 〔風味特點〕炒小白菜鹽水菜心蒜蓉菠菜上湯菠菜菠菜冬粉蒜蓉生菜 蚝油生菜奶油扒生菜酸辣... 冬菇蚝油菜心牛肝菌扒菜心牛肝菌炒肉片鮑汁扒百靈菇荷蘭豆炒本菇涼拌雙耳...炒豬心胡蘿蔔炒豬肝 上海青炒豬肝西紅柿韭菜炒豬肝白菜炒豬肝火爆腰花 熘...
內容簡介 作者簡介 目錄銀耳瘦肉粥 火腿白菜米粥 黃豆乾炒蒜苗 雪菜剁椒遇冬筍 番茄土豆 油燜豆腐 紅芹燉栗子 魚香南瓜 木耳炒牛蒡 沙鍋燉菜心 什錦沙鍋 熗炒小油菜 紅糖燉豆腐 蔥燒豆腐...
內容簡介 編輯推薦 目錄西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。22.白蘿蔔生梨汁原料:小白...或其他麵食。23.肝肉泥原料:豬肝和瘦豬肉,薑汁適量做法:將豬肝和瘦豬肉...,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。31.魚泥青菜番茄粥原料:熟魚肉,青菜心...
4至6月寶寶 6至8月寶寶 8至12月寶寶 1至2歲寶寶豬肝圓白菜/豆腐太陽花蝦菇油菜心/雙色豆腐番茄洋蔥雞蛋湯/蔬菜小雜炒...煎蛋/豬肝攤雞蛋雙色蛋片/雞絲炒青椒/軟煎雞肝奶油燜蝦仁/熘魚肉泥丸橙汁...炒胡蘿蔔/糖醋肝條芹菜炒豬肝/西芹牛柳/香芋炒牛肉蒸雞翅/醬炒雞丁/紅燒...
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