豬肉雲吞燒賣

洋蔥調料：香油 薑末1、將洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻; 2、將豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、薑末、雞蛋打上勁後和洋蔥粒拌勻;

菜系：

甜品點心

原料：

主料：

豬肉

輔料：

雲吞皮 雞蛋 青豆 洋蔥

調料：

香油 醬油 鹽 胡椒粉 澱粉 料酒 薑末

製作：

1、將洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻;
2、將豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、薑末、雞蛋打上勁後和洋蔥粒拌勻;
3、用雲吞皮做皮包成燒麥，頂上放一個青豌豆，上蒸鍋蒸8-10分鐘即可。

口感

濃香軟糯，老少皆宜