豬肉螺子面

材料：豬肉，豬肝，豬肚螺，掛麵，料酒、鹽，生抽適量，蔥，香菜少許. 2.豬肚螺放入水裡煮 3.豬肚螺煮到開口

材料：豬肉，豬肝，豬肚螺，掛麵，料酒、鹽，生抽適量，蔥，香菜少許.
1.豬肚螺洗淨，豬肉跟豬肝也洗淨切條，調入適量的料酒跟鹽浸漬約10分鐘，去一下豬肉跟豬肝的味道。
2.豬肚螺放入水裡煮
3.豬肚螺煮到開口
4.把豬肉跟豬肝一起倒進去，掛麵也一起放，湯煮開了，面浮上來，就可以了
5.加入鹽，蔥，香菜等調料即可