豬肉白菜菜夾

豬肉白菜菜夾，美食，主要原料有白菜350g、五花肉150g，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

主料

白菜350g、五花肉150g

輔料

油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、薑末適量

製作步驟

11.適量的麵粉，用溫水加點鹽調成麵團

豬肉白菜菜夾

22.調好的麵團，放在一邊醒一醒
33.利用醒面的時間做餡料，白菜一小棵
44.肉切成小塊，用薑末，五香粉，醬油攪拌均勻
55.白菜切碎和肉攪拌均勻
66.倒入適量的花生油，醬油和鹽，攪拌均勻，餡料就調好了
77.面醒的差不多了，把麵團分成大小一致的劑子
88.擀皮，橢圓形的最好
99.放適量的餡料再皮上
1010.順著一個方向捏出花紋
1111.一會就包好了，放入蒸鍋里先大火燒開，讓後小火15分鐘，關火在等5分鐘開鍋

我的感言

包菜夾的大小和火候有關，小的話，蒸的時間稍微短一點，大的話再整一會，最後都要等幾分鐘開鍋，因為白菜不是很容易蒸透。【資料來源：愉快網 】