豬肉煎蛋漢堡

（耗時3分鐘） （耗時3分鐘） （耗時2分鐘）

材料:

漢堡胚2個，肉餡100g左右，雞蛋2個，麵包渣，洋蔥，西紅柿，苦苣，鹽，黑胡椒粉

做法:

1.一個西紅柿、一棵苦苣，放入淡鹽水中浸泡。
2.洋蔥半個，洗淨，去外皮，切成洋蔥碎，放入碗中，之後放入肉餡、一個蛋清、黑胡椒粉、鹽和少許麵包渣，朝一個方向攪拌上勁。手上抹少許油，取一點肉餡，搓成球形，壓扁，放入平底鍋中，少許油、小火煎熟。取出放在吸油紙上吸去油分。（耗時10分鐘）
3.平底鍋餘下的油，放入兩個雞蛋，煎熟。（耗時3分鐘）
4.取出浸泡好的西紅柿和苦苣，西紅柿切片，苦苣撕開成細絲。（耗時3分鐘）
5.將煎蛋、苦苣、肉餅和西紅柿夾在漢堡胚中，即可。（耗時2分鐘）
6.溫開水加兩湯匙蜂蜜和兩片乾檸檬片，調兩杯蜂蜜檸檬水，搭配食用。（耗時2分鐘）