豬爪蘿蔔湯

豬爪蘿蔔湯，美食，主要原料有豬爪400克，青、紅蘿蔔各250克，蜜棗四隻，陳皮一小塊。

材料

豬爪400克，青、紅蘿蔔各250克，蜜棗四隻，陳皮一小塊，杏仁15克。

調料

精鹽少許。

做法

①青、紅蘿蔔去皮洗淨切角塊。

②陳皮浸開，洗淨。

③把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料，中火40分鐘，下鹽調味即可。