原料
菜心、油、鹽、五花肉
操作方法
1.準備一些五花肉和青菜,鍋中稍微放點油,然後將切片的五花肉放入鍋中。
2.用小火慢熬,熬至完全出油。
3.將洗好的青菜菜心放入鍋中。
4.炒至體積縮小差不多一半,繼續炒至斷生,最後撒鹽出鍋。
豬油菜心,美食,主要原料有菜心、油、鹽、五花肉。
菜心、油、鹽、五花肉
1.準備一些五花肉和青菜,鍋中稍微放點油,然後將切片的五花肉放入鍋中。
2.用小火慢熬,熬至完全出油。
3.將洗好的青菜菜心放入鍋中。
4.炒至體積縮小差不多一半,繼續炒至斷生,最後撒鹽出鍋。
菜心,又稱之為菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全體無毛;莖直立或上升。起源於中國南部,是由白菜易抽薹材料經長期選擇和栽培馴化而來,並形成...
形態特徵 生長習性 生長周期 主要品類 主要價值製法:1.菜心製法:把外面老葉剝去,只留4-5瓣嫩菜心。 特點:菜心碧綠,排列整齊,酥而不爛。 2.油氽菜心斷生,應在三成熱以上溫度下鍋,但須用中火將其慢慢焐熟。
冬菇菜心是由水發冬菇、青菜心、熟豬油、醬油等食材製作而成的一道菜餚。
食物介紹 烹飪方法 營養價值雞油菜心是一款美味菜譜,屬於上海菜,主要原料有油菜心等,這道菜能防癌抗癌調理 便秘調理 口腔潰瘍調理。
菜譜名稱 所屬菜系 菜品功效 製作材料 製作工藝蘑菇菜心是一款美味食譜,屬於川菜系,主要原料有鮮蘑菇200克,菜心、泡辣椒、老薑、大蔥、鹽、味素、鮮湯、胡椒粉、水澱粉、豬油各適量。
芙蓉菜心是一款美味菜譜,屬於浙江菜系,主要原料有青菜心等,這道菜菜心碧綠、雞茸白嫩,形如芙蓉,形狀美觀,鮮糯爽口。
原料/調料 製法 特點油燜菜心所屬一款美食之一,主要原料有青菜心500克、肉片50克等,這道菜非常美味。做法青菜剝掉敗葉、菜皮,取出中間菜心,用刀切掉老根,順長橫著一剖兩半,...
猴頭菇菜心,是以猴頭菇和菜心作為主料的一道炒菜。是一道家中常備的家常菜之一。做法:1. 將嫩油菜心抽筋,洗乾淨,開水焯熟,泡涼,瀝乾水分;2. 將猴頭蘑...
主料: 輔料: 調料: 製作: 食譜相剋:1. 10. 12.
製作材料: 特色: 製作方法: 製作要訣: