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粉葛玉米骨頭湯
玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消...
簡介 食材明細 做法 -
奶湯麵
其名，湯如奶汁，色白而濃卻不膩。湯以豬骨熬燉而成。熬燉前先把“棒子骨...。原料營養棒子骨：棒子骨就是豬的腿骨，因為形似棒子所以四川人俗稱棒子骨...簡介 奶湯麵 奶湯麵因麵湯如奶而得名。店家在頭天晚上將豬骨、雞骨放進...
簡介 發展 主要材料 製作方法 相關比較 -
邛崍奶湯麵
。原料營養編輯棒子骨：棒子骨就是豬的腿骨，因為形似棒子所以四川人俗稱棒子骨...盛名邛崍奶湯麵因麵湯如奶而得名。店家在頭天晚上將豬骨、老母雞雞骨放進...，吃起來非常可口。發展奶湯麵是邛崍地方傳統食品。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘...
盛名 發展 主要材料 製作方法 原料營養 -
稻香鮑魚扎肉
材料:帶皮豬五花肉500克，水發鮑魚300克，菜心20棵，當年新稻草10根。調料肉骨頭湯1500克，高湯(清水放老雞、棒子骨等熬制...洗淨的稻草分別紮緊。 3、鍋中放入肉骨頭湯、鮑魚扎肉、紹酒、糖色、海...
材料: 做法: -
拆骨肉白菜粉湯
拆骨肉白菜粉湯原料豬棒子骨1000克，乾細冬粉100克，白菜葉250克...，蔥末5克。做法1．將豬棒子骨洗淨，砸折後放入湯鍋中，加入清水並將湯鍋置火上，煮2個小時撈出，把豬棒子骨上的肉拆下來待用。白菜葉洗淨切塊，將細冬粉...
拆骨肉白菜粉湯 白菜的相關知識 -
烏江魚火鍋
，加生薑，用口火慢慢熬制，待湯有鮮味時舀出備用。另用母雞肉、豬排骨、棒子骨...1000克豬骨1000克豬排骨1000克老薑50克料酒50克1、將吊湯...原料：雞脯肉150克鹽10克胡椒粉4克豬淨瘦肉200克味素4克製作1...
原料 做法 白湯 紅湯 重慶火鍋 -
火鍋冒菜
(棒子骨頭湯)，拿出專用冒(菜)鍋，加入高湯第二步:往冒(菜)鍋里加入火鍋底...調好的碗裡即可食用。基本操作程式1、吊骨頭湯、燉製菌湯2、用秘制配方製作...50克、毛肚50克、鱔魚50克、豬環喉50克 、午餐肉50克、鴨腸30克...
冒菜 基本操作程式 家常冒菜做法 -
重慶火鍋汤滷
制，待湯有鮮味時舀出備用。另用母雞肉、豬排骨、棒子骨各1000克，入鍋...可採用以下簡易配方：豬肉湯1500克牛油250克豆瓣125克白糖30克姜...（以食用2500克葷料、2500克素料為例）：雞肉1000克豬骨...
j簡介 製作 -
刀削麵
棒子、高粱面和成麵團，讓老漢取刀。結果刀被別人取走，老漢只好返回，在出...。 2、鍋上火加入骨頭湯燒開撇去浮末加入上述原料及輔助原料調好味，用水...取出備用； 3、鍋上火放入骨頭湯2500克燒開，將海參等物料放入調好口味...
簡介 傳說 作法 滷汁做法 營養價值 -
鈣骨火鍋
營養價值 鈣骨火鍋圖片 火鍋的湯底是用豬筒骨熬制的，豬筒骨是中間有洞...。豬筒骨的主要營養價值是：骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了，增強體質...，放入老薑片，再放入焯過水的棒子骨，放點胡椒粉，很重要的一點就是加入幾滴...
營養價值 製作方法
