豬心燉酸菜

主料酸菜。 調料鹽、味素、胡椒粉、蔥、姜、香菜。 豬下水提前煮熟和酸菜同燉。

材料:

主料酸菜。配料豬心豬腸豬肺豬肝豬肚。調料鹽、味素胡椒粉、蔥、姜、香菜

做法:

先將酸菜切絲洗淨,豬下水洗淨煮熟切片,勺底放油,用蔥薑絲熗鍋,下入酸菜絲煸炒,加湯,把豬下水一齊下入鍋中,大火燒開,調好口味燉熟,放香菜,盛入湯碗中即可。
提示
豬下水提前煮熟和酸菜同燉。

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