豬心炒花菜

豬心炒花菜

豬心炒花菜是一款以豬心為主要食材的菜。此菜以豬心為主,花菜為輔,味道鮮美。

食譜介紹

原料:生抽、耗油、調料、水、鹽、生粉適量

操作方法

1.先把豬心洗乾淨。

2.拿生粉鹽加水把豬心浸泡十五分鐘,主要是去血腥味再是嫩。

3.花菜弄成一小朵洗淨備用。

4.再弄調料:加酒蚝油生抽五香粉生粉薑末蔥花調勻,起油鍋煸豬心花菜,再把調料倒入燒至熟,加蔥花裝盤就好了

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