豬尾栗子湯

豬尾栗子湯，是一道特色美食，由巴戟天，紅棗，栗子肉 等烹飪而成。

原料:
巴戟天25克，紅棗2個，栗子肉150克，豬尾1條，生薑2片。
做法:
1)豬尾用清水洗乾淨，切成段，備用。
2)栗子去殼，去衣，用清水洗淨，備用。
3)巴戟天用清水洗乾淨，備用。
4)生薑用清水洗乾淨，颳去姜皮，切2片，備用。
5)紅棗用清水洗乾淨，去核，備用。
6)將以上用料一齊放人瓦煲內，加入適量清水，文火煲1小時，加入適量的食鹽調味即可。
7)佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
功效:
補腎益氣。適用於腎氣虛而致腰脊酸痛、雙腳走路無力、夜尿頻數、遺尿、耳鳴等。