豬元彰:烤腸台灣烤腸（Taiwan sausage品牌介紹豬元彰是在大 -百科知識中文網

品牌介紹

豬元彰是在大陸MIT旗下的子品牌。屬於上海泰夯貿易有限公司。豬元漳所售的香腸正是選擇來自寶島台灣的精選上等豬腿肉為原材料，由台灣老師傅的製作工藝，香腸真實呈現飽滿肉質的原產風味。和台灣比較火熱的士林大香腸一樣。

一種美味的食品，利用精選的優質輔料肉，再經真空灌制、燻烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。主要成分為輔料肉、澱粉、香精等。

台灣烤腸（Taiwansausage)，也叫“台灣烤香腸”，簡稱“台烤”，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，是一種以豬、牛肉為主要原料，經絞切、醃漬、添加輔料和香辛料，灌於腸衣後，經或不經熱處理，速凍保存，食用前先解凍，用碳火或電烤爐等烤的肉製品。