豪豬肚[豪豬肚]

豪豬肚，為一種大型齧齒動物肚胃。體長約65c。身被長而硬的棘刺。額到頸背部中央有一條白色縱紋；四肢、腹部之刺短小而軟，呈棕色，臀部棘長。尾甚短。全身棕褐色。棘刺一般呈紡外向錘形，中空，乳白色，中是間1/3為淺褐色。棲息于山坡、草地或密林中洞居，以草根、竹筍、野果為食。

基本信息

• 中文名：豪豬肚

食用方法

生豪豬肚

豪豬肚(《食療本草》)

【來源】為豪豬科動物豪豬的胃。捕殺後，剖腹，取胃，洗淨，鮮用或烘乾。分布於長江流域以南以陝西等地。

【性味】①《綱目》："寒，無毒。"②姚可成《食物本草》："甘，寒，無毒。"

功用主治

清熱利濕。治黃疸，水腫，腳氣，奔豚。

①《唐本草》："治黃疸。"

②《食療本草》："理熱風水脹。"

③《綱目》："燒研，酒服，治水腫，腳氣，奔豚。"

【選方】治水病臌脹：取豪豬肚燒乾，搗末細羅。每朝空心，溫酒服二錢匕。(《食療本草》)