概述
因轄區內宋時有水利設施“豐澤斗門”而取區名為“豐澤區”。“豐澤”含有“豐饒之地，恩澤於民”之意。。豐澤區屬亞熱帶海洋性季風氣候，夏無酷暑，冬無嚴寒，雨量充足，四季常青，唐末詩人韓偓《登南台岩》詩云：“四序有花長見雨，一冬無雪卻聞雷”，道出了豐澤氣候溫暖宜人的特點。。
歷史
唐久視元年（700），武榮州治由豐州遷往東南十五里的晉江下游平原地區，即現在的泉州市區所在地。景雲二年（711），武榮州改名泉州，並於開元年間開始修築泉州城。。1950年11月1日，政務院批准設立泉州市（縣級），隸屬晉江區專員公署。1951年1月，泉州市人民政府正式成立，以晉江縣城區及城郊8個鄉為行政區域。1985年5 月14日，國務院批准撤銷晉江地區行政公署，設立泉州市（省轄地級市），實行市帶縣體制，原泉州市的建制改設為區的建制，因泉州古城狀若鯉魚，故取名為“鯉城區”。1985年12月31日，鯉城區人民政府成立，歸屬泉州市，並為泉州市政府駐地。1997年6月3日，根據“大泉州”發展規劃的需要，國務院批准泉州市增設豐澤、洛江2個區，原鯉城區行政區域調整為三個市轄區，同年9月29日，豐澤區人民政府正式掛牌辦公。區劃調整後的豐澤區地處泉州的中心市區，是泉州市改革開放的重要區域和視窗。至2003年12月，全區共轄有豐澤、東湖、泉秀、華大、清源、東海、城東、北峰8個街道辦事處，71個社區居委會。
