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豌豆
豌豆(Pisum sativum L.),英文名為Pea、Field Pea和Garden Pea,是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援...
起源演化 形態特徵 分布情況 品種 栽培技術要點 -
春筍豌豆
主料:春筍尖150克:嫩豌豆肉50克。 輔料:鹽1.5克味素2.5克、濕澱粉5克、熟雞油15克、熟豬油25克。
菜名 製作過程 -
甜豌豆
甜豌豆又名廣葉山豌豆、食莢豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感細嫩、利於消化。它的豆莢和嫩頭均可食用,含有大量維生素、微量元素、胡蘿蔔素和果糖等成分,營養價...
形態特徵 生長環境 主要價值 品種類型 栽培技術 -
豌豆冬粉
豌豆冬粉是一道菜品,主料是冬粉,配料是豬肉餡,調料為豆瓣醬、高湯、香油等,通過將食材放入鍋中煮到收汁的做法而成。
簡介 營養價值 菜品特色 做法 -
豌豆燒茄子
豌豆燒茄子是以茄子為主要食材製成的美食,可以提高機體的抗病能力和康復能力,增強機體免疫功能,防止人體致癌物質的合成,降低人體癌症的發病率。
所需食材 製作方法 食用須知 -
火腿豌豆
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火腿豌豆做法 做法詳細步驟] b] -
素火腿炒豌豆
素火腿炒豌豆是由豌豆、素火腿、香菇、冬筍等食材製作而成的一道美食。
簡介 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
三鮮豌豆
三鮮豌豆是一道家常小菜,主要製作原材料為 豌豆150克, 冬筍、西紅柿各50克,蘑菇30克等。該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的美食。
原料 製作 小貼士 -
松子豌豆
50克油皮 20克 20克
主料 輔料 調料 類別 口味 -
梔子花燴豌豆
梔子花燴豌豆,是用梔子花、豌豆、雞蛋、素鮮湯、濕澱粉、麻油、植物油等原料製作的特色菜餚。
梔子花燴豌豆 原料 製法: 特點: