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豉心丸
豉心丸，一種中醫藥方，用於傷寒後，餘毒不散，寒熱往來，變成瘧狀。
方劑1 方劑2 方劑3 方劑4 方劑5 -
豉椒牛腰心
豉椒牛腰心是以牛腰子、辣椒等為主要食材製作的美食。
主料 輔料 調料 類別 食物做法 -
豉蟲
豉蟲，為豉蟲科昆蟲豉蟲的全蟲。體形橢圓，長約五公分，呈黑色或黃色，有光澤，群集水面，善游泳，時時旋轉不已。生活於池沼中，常在水面旋迴游泳，夜間每飛行空中...
生態特徵 生活習性 資源分布 藥用信息 -
川味豉香菜
《川味豉香菜》是2005年四川科技出版社出版的圖書，作者是潘林。
內容簡介 圖書目錄 -
豉心飲
豉心飲，屬於中藥學領域，是一副對勞瘧等病症有療效的中藥製劑，主要成份有柴胡、豉心等。
方劑 -
豉心散
豉心散，主治：時氣後，飲食過多，脈候實數，復發如初。出自《聖惠》卷十六。
方劑1 方劑2 -
梔子豉湯
梔子豉湯，中醫方劑名。出自《傷寒論》。具有清熱除煩，宣發鬱熱之功效。主治①發汗後，水藥不得人口為逆，若更發汗，必吐下不止。發汗吐下後，虛煩不得眠，若劇者...
歌訣 組成 用法用量 功用 主治 -
豉心粥
豉心粥，傳統中醫藥方，用於諸種瘧疾，往來寒熱。
方劑 -
豉[發酵豆製品]
豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方...
基本解釋 歷史發展 加工工藝 考證 烹飪方法 -
豉油膏
豉油膏是一種專門用黑豆加工熬制而成的棕黑色油膏狀調料，產地為廣西玉林市，富有南方風味，其色棕黃，濃香撲鼻，深受人們的喜愛
主要特點 基本區別 生產製作 食用指南 飲食文化
