豆鼓鯪魚炒苦瓜

豆鼓鯪魚炒苦瓜，美食，主要原料有苦瓜、豆豉鯪魚罐頭。

原料

苦瓜、豆豉鯪魚罐頭

操作方法

1.將苦瓜切片切好。將鯪魚罐頭裡的鯪魚和豆鼓分開。
2.將罐頭裡的豆鼓和油一起下到鍋里熱，如果罐頭裡的油不夠可以先放食用油再放罐頭裡的豆鼓油。
3.切好的苦瓜下鍋里翻炒至斷生。將鯪魚弄散然後下鍋翻炒。
4.由於豆鼓鯪魚本身就有味道，所以可以不用放鹽，翻炒幾下就可以出鍋了，便當就做好了。