豆豉鹿鞭湯

鹿鞭2條,豆豉、粳米各適量,料酒、生薑、鹽少許。 1、鹿鞭去脂膜洗淨,切成薄片。 粳米淘淨,與豆豉、鹿鞭片同放入一鍋內。

原料:

鹿鞭2條,豆豉、粳米各適量,料酒、生薑、鹽少許。

製法:

1、鹿鞭去脂膜洗淨,切成薄片。粳米淘淨,與豆豉、鹿鞭片同放入一鍋內。
2、加水以武火煮沸,加生薑、料酒,改文火煮至肉熟米爛,以鹽調味即可。

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