豆豉醬燒油豆腐

豆豉醬燒油豆腐是一款家常美味菜，主要原料有豆豉,醬,豆腐等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

材料

豆豉,醬,豆腐

做法

還是家裡短缺醬油情況下的產物。
三小塊嫩豆腐切片，放入油里煎炸，雙面焦黃即可。（因為用的是嫩豆腐，所以輕拿輕放，呵呵）。
一勺海鮮醬，一勺老乾媽豆豉。沒放鹽和糖，上述兩種佐料都足夠了。起鍋之前加入蔥段，多放了一些蔥白。