材料:
豆角,五花肉,鹽,醬油,蒜末
做法:
1.把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟。
2.先把肥肉下熱鍋里炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。
3.炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反覆翻炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒出去,這樣燉出來的豆角顏色好看,而且沒有豆子味。
4.加鹽和醬油,少添些水,把豆角燉軟燉爛為止
豆角,五花肉,鹽,醬油,蒜末1.把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。 2.先把肥肉下熱鍋里炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。 4.加鹽和醬油,少添些水,把豆角燉軟燉爛為止
豆角,五花肉,鹽,醬油,蒜末
1.把豆角兩頭的尖掐掉,清洗乾淨,掰成小段。五花肉切厚片,還要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油則軟。
2.先把肥肉下熱鍋里炸出油,然後下五花肉煸炒,待肉變色後下豆角。
3.炒豆角這步特關鍵,一定不要添水,開著鍋蓋反覆翻炒,炒成翠綠色,把豆腥氣炒出去,這樣燉出來的豆角顏色好看,而且沒有豆子味。
4.加鹽和醬油,少添些水,把豆角燉軟燉爛為止
五花肉燉豆角,美食,主要原料有五花肉、豆角、蔥姜、油鹽適量,功效:五花肉:補腎、滋陰、益氣
基本內容 製作方法 做法 注意事項乾豆角燉五花肉,1、五花肉切大塊、蔥姜蒜切片備用。2、鍋中倒少量油,放入五花肉雙面煎至微黃。3、煎好的五花肉推至一邊,放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香,加料酒...
菜品特色 做法 營養價值五花肉香燉豆角,主要原料有四季豆角、五花肉、乾辣椒、花椒、八角、大蒜、蒜、姜等。
基本信息 食材明細 做法 營養價值乾豆角燉粉條五花肉是一道以乾豆角、五花肉、水晶粉為主材的美食。
原料 調料 做法 小貼士土豆燉豆角是以土豆和豆角為主要食材的東北家常菜,現在也是遍布北方家庭。土豆燉豆角的材料簡單,做法也很簡單,但是營養價值豐富。
所需食材 製作方法 注意事項 食用須知5、下入黃酒,老抽,白糖繼續翻炒至肉塊上色。 6、砂鍋做水,水開後下入炒好的肉塊,蓋鍋蓋小火燜制20分鐘。 7、開蓋下入乾豆角絲,加2克鹽調味後繼續燜制20分鐘。
原料: 調料: 做法:五花肉燒豆角是一款由豆角、豬後鞧等原料製成的菜品。
食材明細 做法豆角燉土豆是一道以豆角、土豆、五花肉作為主要原料,以蔥、姜、大料、花椒、料酒、老抽等作為配料製作而成的客家菜,口味清淡。
基本信息 營養價值 其他製作方法