豆腐蓮藕丸

主要工藝：煮 配料： 黑胡椒

菜餚簡介

製作難度：普通
所需時間：半小時
菜品口味：清淡
主要工藝：煮
主要食材：蔬菜類

食材明細

主料：
蓮藕2節
胡蘿蔔2根
豆腐一塊
配料：
澱粉
黑胡椒
食鹽

做法

1.蓮藕、胡蘿蔔去皮洗淨，豆腐濾乾水，準備好澱粉、黑胡椒、食鹽。
2.蓮藕、胡蘿蔔、豆腐剁成細末，放入適量澱粉，黑胡椒，食鹽，用小鏟攪拌均勻。
3.等鍋內的水煮沸後轉中火，用手擠壓出一個一個的丸子，20分鐘左右即可關火撈出。