簡介
豆腐&魚,最好搭檔,乾燒醬計完全吸入豆腐與魚肉中,互有各味,也調和的恰到好處,挺下飯滴用料
做法
1.秋刀魚切段醃製(鹽、蔥、姜酒)板豆腐切塊2.秋刀魚切段醃製(鹽、蔥、姜酒)板豆腐切塊
3.魚也是煎香,後爆香蔥姜、下醬油、番茄醬、糖、辣椒燒至入味
醬油 番茄醬 做法1.秋刀魚切段醃製(鹽、蔥、姜酒)板豆腐切塊2.秋刀魚切段醃製(鹽、蔥、姜酒)板豆腐切塊3.魚也是煎香,後爆香蔥姜、下醬油、番茄醬、糖、辣椒燒至入味
辣燒秋刀魚所屬一款美食之一,主要原料有秋刀魚、辣醬、泡菜、韭菜、豆腐等,這道菜非常美味。
原料 操作方法上好的秋刀魚形如上好的彎刀。弧度美妙,魚嘴鋒利;鱗片泛著青色,帶有月光一樣嫵媚的明亮光澤。湊近聞,有極淡的腥味——如此好的秋刀魚,只產於日本北海道三陸一...
梅香秋刀魚 相關信息《燒臘鹵熏一本通》分為燒烤、鹵熏、腊味等三類,既有傳統菜例,又有創新品種,由淺入深、循序漸進地編排,每款實例配有製作過程圖,既賞心悅目又方便讀者學習使用...
基本介紹 圖書目錄 序言《燒臘·滷味大全》是2009年7月1日廣東省出版集團,廣東經濟出版社出版的圖書,作者是曾韶東。本書主要講述了燒、臘、滷的基礎知識,200餘款經典與創新的...
作者簡介 內容簡介 目錄此書為燒臘滷味這些特色的美食做了詳細的介紹。列舉了很多可以用燒臘滷味做菜的製作方式,為不少愛吃燒臘滷味的人群帶來了便利。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄焱鐵燒是一家餐館。位於成都市成華區雙慶路8號萬象城5層。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜椒鹽蝦啤酒鴨家常豆腐土豆燒牛肉清蒸排骨紅燒茄子白切雞紅燒豬蹄尖椒土豆絲熗...豆腐客家豆腐煲紅燒米豆腐紅燒日本豆腐 雞蛋蒸日本豆腐金菇日本豆腐牛肉末燒...鯝魚燒豆腐 豆腐夾鱧魚片鍋貼豆腐蝦仁扒豆腐金銀豆腐羹 荷花豆腐青豆豆腐丁...
內容簡介 作者簡介 目錄豆腐燒、燜、燴蒜蓉西洋菜串燒鮮甜椒麻婆豆腐紅燜乾豆角彭公醬燒豆腐角白糖燒板粟長豆角茄子家常豆腐蔥燒秋木耳宮崎汁燒原條茄黃燜小土豆葡燒茄子香菇燜豆腐燒熘土豆...
內容簡介 圖書目錄