原料:
五花肉、炸豆腐、紅海椒、青海椒、蒜苗、豆瓣、花椒少許。
做法:
1、先將五花肉用開水焯一下
2、將肉切成和豆腐塊差不多大小,(炸豆腐,自己做太麻煩,直接到市場或超市買),油溫至五成熱,下肉,生薑,豆瓣炒香,大概10鐘左右,放入水,大火燒開,小火煮1個小時左右
3、放入豆腐煮至水快乾時,下紅海椒、青海椒,蒜苗,倒少許醬油,迅速翻炒,至汁濃起鍋裝盤。
豆腐燒肉是一道簡單的家常菜,主料是五花肉、炸豆腐、紅海椒、青海椒、蒜苗、豆瓣、花椒少許。
原料:
五花肉、炸豆腐、紅海椒、青海椒、蒜苗、豆瓣、花椒少許。
做法:
1、先將五花肉用開水焯一下
2、將肉切成和豆腐塊差不多大小,(炸豆腐,自己做太麻煩,直接到市場或超市買),油溫至五成熱,下肉,生薑,豆瓣炒香,大概10鐘左右,放入水,大火燒開,小火煮1個小時左右
3、放入豆腐煮至水快乾時,下紅海椒、青海椒,蒜苗,倒少許醬油,迅速翻炒,至汁濃起鍋裝盤。
豆腐泡燒肉屬於美食之一。
豆腐泡燒肉 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 豆腐泡燒肉所含營養素豆腐燒肉泥是一款家常菜採用豆腐(250克) 為主料,輔料:豬肉(瘦)(75克) 冬菜(25克) 調料:辣椒粉(5克) 甜麵醬(15克) 鹽(8克) 味素...
豆腐燒肉泥 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 豆腐燒肉泥所含營養素燒肉燜豆腐,美食,主要原料有燒肉500g、水豆腐三塊、油適量、生抽適量、香蔥適量。
簡介 食材 步驟 小貼士15、胡蘿蔔切成滾刀塊,放入。 16、豆腐結也放入。 17、倒入適量料酒。
食材明細 做法平菇豆腐燒肉主要原料是平菇 適量 日式豆腐 適量 豬肉 適量 蔥 適量 蚝油 適量,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
簡介 營養分析 食材明細 做法叉燒肉便當是粵菜的一種,主要是以叉燒肉為主要原料,輔以素雞、四季豆等之類的便當,其特點是營養豐富,口感好,為廣大上班族青睞。
原料製作 製作工藝 主要原料 營養分析 食療作用1、筍乾比較硬,事先要用水泡軟,再放開水鍋中煮一下 1、筍乾用水泡軟,再放開水鍋中煮5分鐘,撈出來; 4、加少量水大火燒開轉小火,燉一個小時,加油豆腐,...
注意 原料 調味料 做法油豆腐燒肉是一道經典的傳統名菜,在江浙地區廣為流傳。這是一道葷中有素,素中帶葷的菜餚,關鍵在一個“燒”字,急火猛攻,將肉中的香味逐漸燒將出來,融入湯中,...
原料: 做法: 方法二: 食材配比