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拌豆腐乾絲
拌豆腐乾絲所屬美食之一。
原 料 做 法 特 點 -
翠絲豆腐乾
主料：潮州豆腐乾3件，青瓜1個，紅椒1隻，姜2片，油1/2湯匙。 \n\n配料：生抽1湯匙，花椒粉1/2茶匙，鹽1/4茶匙，糖、麻油各1茶匙，水3湯匙。
基本資料 相關連結 -
麻辣豆腐乾絲
麻辣豆腐乾絲是一道菜品，主料為豆腐乾。
基本信息 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
夾絲豆腐乾
夾絲豆腐乾是一道具有樂山代表性的小吃，也可作為菜品。夾絲豆腐乾產地：樂山市，主料為油豆腐、白蘿蔔。製作工藝複雜，口感獨特。
主料 調料 夾絲豆腐乾的做法 -
豆腐乾絲甜椒
2克，鹽3克做法:1.豆腐乾和青、紅椒均切絲；韭花切段。 2.鍋中放油燒熱，依次下豆腐乾、青紅椒絲和韭菜花，翻炒均勻，放鹽和生抽一同炒拌... 材料:主料：豆腐乾250克，青椒60克，柿子椒65克， 輔料...
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豆腐乾絲湯
材料豆腐皮，捲心菜，胡蘿蔔，巴郎魚乾，鹽巴，味極鮮醬油，糖做法1、豆腐皮切絲（兩張豆腐皮）2、沸水煮後，浸泡在冷水裡。3、捲心菜和胡蘿蔔切絲（捲心菜一小半足夠，胡蘿蔔隨意刨絲幾根）4、巴郎魚乾（兩條）去...
材料 做法 -
蝦米煮豆腐乾絲
豆腐乾4塊，蝦米75克，豬油50克，鮮湯250克，嫩豆苗少許，精鹽、味素、料酒各適量。 3.鍋內放豬油和鮮湯後，先將豆腐乾絲放入，再將蝦米放到鍋的一邊，...
原料 製作方法 -
豆腐乾爆鴨絲
豆腐乾爆鴨絲，原料豆腐乾150克，鴨肉150克，蒜苗50克。
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鹵五香豆腐乾絲
鹵五香豆腐乾絲是一種食物，製作原料有豆腐乾、老抽等。
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豆腐乾絲燒甜椒
主料：豆腐乾250克，青椒60克，柿子椒65克， 輔料：韭菜花50克， 調料：植物油30克，豌豆澱粉5克，醬油15克，味素2克，鹽3克1.豆腐乾和青、紅...
材料: 做法:
