做法:
1.瘦肉洗淨切粒用適量鹽、蚝油、芡粉醃製15分鐘入味
2.豆乾洗淨切粒
3.蒜、蒜苗、辣椒洗淨切好
1. 鍋熱入油爆香蒜末
2. 入瘦肉炒熟出鍋備用
3. 另起鍋入少許油把乾辣椒炒香
4. 再入豆乾炒香
5. 接著入炒好的肉粒炒一分鐘
6. 放適量鹽、耗油炒勻，最後入蒜苗炒勻即可出鍋
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名稱 簡介 -
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