原料配方
玉米澱粉36克砂糖40克豆乳360毫升即席咖啡10毫升成型工具膠膜4個製作方法①將玉米澱粉、豆乳、砂糖和即席咖啡放入鍋中，充分攪拌均勻。
②用中火將①加熱，同時邊快速攪拌，邊蒸煮至出現粘糊狀止。
③用水將膠模潤濕，趁熱倒入其中。
④在冷藏庫中冷卻凝固後，放入盤中即成產品。
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