變蛋豆腐

原料：

變蛋2個、祖名豆腐一盒、一品鮮醬油1.5個瓶蓋量、芝麻油1勺、鹽少許、蒜瓣3個、蔥少許。

製作方法：

1.豆腐切丁 用鹽殺一下水 再濾掉水分。
2.變蛋去殼。
3.再切成葉形塊。
4.碼在豆腐丁上。
5.蒜瓣切成末。
6.將一品鮮醬油 芝麻油 蒜瓣 蔥。的材料混合拌勻。
7.澆在變蛋豆腐上即可。