變構現象

變構現象,有些小分子物質(配基)可專一地與蛋白質可逆結合,使蛋白質的結構和功能發生變化,這種現象稱為變構現象。

有些小分子物質(配基)可專一地與蛋白質可逆結合,使蛋白質的結構和功能發生變化,這種現象稱為變構現象。變構現象與蛋白質的生理功能有密切聯繫。如血紅蛋白在運輸氧氣時,就有變構現象發生。
一個蛋白質與其配體結合後,蛋白質的空間結構發生改變,調節了蛋白質的生物學功能,使它適合於功能的需要這一類變化稱為變構現象

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