茶油是一種極好的食用油，它是一種高分子化學物，其主要成份是油酸和亞油酸為主的不飽和和脂肪酸，其含量達90％以上。茶油是炎黃色澄清透明油狀液體，茶油對人體沒有危害作用，食用後容易被人體消化吸收，同時又能促進脂溶性維生素的吸收，故而油質好。茶油中不含膽固醇，食用後不會使人體血清中膽固醇增加，不引起血管硬化和血壓增高，茶油耐儲藏，不易酸敗，不含致癌物質－黃麴黴素，因而可預防癌症概述
概述
茶油是什麼茶油又名油茶籽油/山茶油，原料來自深山幽谷高山野生茶籽,是純天然高級木本食用植物油。諾記的原料野生油茶樹生長在連綿疊嶂的群山之中，由於油茶整個生長過程無需使用化肥、農藥，山茶果生長期從開花到成熟，歷經冬、春、夏、秋之雨露，盡吸天然養分、日月精華，營養價值極高。《中國食物結構改革與發展規劃綱要》對其大力提倡推廣，國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱中國油茶籽油為“世界上最好的食用油”。
諾記茶油油茶樹在我國的栽培歷史悠久，早在2300年前我國民間就有採摘油茶果榨油以供食用的傳統，據公元前三世紀《山海經》記載：“員木，南方油食也”，其“員木”即指油茶樹。因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效，歷來為皇家指定進貢品，在明清時期尤為盛行，當時只有皇族貴戚才能一品野茶油的妙處，野油茶樹在全世界唯中國獨有，所以說中國的野茶油就是世界的野茶油，是大自然賦予華夏大地的瑰寶。
山茶樹的生長環境諾記茶油的製作方法
諾記原茶油，作為茶油行業的革命者，在現代壓榨工藝上創新採用古法精髓--純粹將新鮮油茶籽即時冷壓榨後用獨特非精煉MF工藝所得新一代產茶油（油茶籽油），是100%的非轉基因食品。
茶油的製作過程茶油的用途
熱炒：茶油通過“熱鍋冷油”的方式炒菜，營養不易流失，既營養健康，又提供更好的色、香、味。
炒菜清蒸：用茶油清蒸食品，如蒸魚或蒸蛋，更加清香鮮亮。
涼拌：茶油在涼拌時不需加熱，直接用於涼拌各種葷、素菜和調製色拉醬。
烘烤：烘烤食物時，可以在表層塗抹一層茶油，則更為鮮香酥脆。
調湯：湯菜中加入一匙菜油，則更清鮮味美，促食解膩。
煎炸：茶油含有茶多酚，可以高溫下連續煎炸不變質，不產生反式脂肪酸、苯、芘等有害物質，是目前理想、健康的煎、炸食用油。
茶油獨有的美容功效
1、預防妊娠紋：孕期5-7個月是妊娠紋的高發期，經常會有肚皮癢脹的感覺，有的還會出現小紅點，這是妊娠紋的徵兆。請睡前清洗皮膚後，用2-4滴茶油塗勻皮膚，輕輕按摩5-15分鐘。一般用一次癢、脹感覺就會消失，情況嚴重者請每天多用1-2次。孕期體重過快增長是產生妊娠紋的主要原因，一方面請堅持使用茶油滋潤皮膚外，請一定注意控制體重過快增長，同時使用托腹帶，減少肚肚的拉伸負荷。2、淡化和祛除妊娠紋：睡前清洗皮膚後，用1-2滴茶油塗勻皮膚，輕輕按摩皮膚5-15分鐘。一般產後1年內一周可見效，產後1年後一般20天見效，完全淡化則需要堅持按摩2個月。不同部位妊娠紋的按摩方法如下：
茶油禮盒
（1）、腹部：以肚臍為起點，以順時針方向不斷地畫圈按摩，畫圈時應由小至大向外擴散，直至均勻地塗滿整個肚皮為止。
（2）、臀部：塗抹時可將雙手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由內至外輕輕按摩即可。
（3）、大腿：以膝蓋為起點，由後側往上推向髖部10次。
（4）、乳房：塗抹乳房時，可以乳溝做為起點，以指腹由下至上、由內至外輕輕畫圈按摩，直至貼近下巴的脖子為止。
（5）、背部：雙手由脊椎的中心往兩側10次。
3、護膚保濕：早晚洗臉後，用1-2滴醫用茶油直接塗臉，皮膚細嫩動人，空調房內也可達到24小時保濕（茶油只能鎖住水分和保濕，不能補水，皮膚特別乾燥者請同時補水）。
4、面膜：洗臉後，用1-2滴醫用茶油直接塗臉，輕輕按摩一下，再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘，皮膚迅速細嫩美白，一次見效。每周2-3次。
5：去斑：睡前洗臉後，用2-3滴茶油直接塗臉，堅持20天左右，臉上的黃褐斑、雀斑可淡化。
6、消痘：洗臉後，用1滴醫用茶油直接塗痘痘處，輕輕按摩一下，1-2次見效。7：護髮：能防止頭癬、脫髮、皮屑及止癢。洗頭後，於一盆清水中滴2-3滴茶油，然後把頭髮過一次晾乾即可，一次見效（適應於頭髮枯燥、開叉、脫髮、頭皮瘙癢等情況）。
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8、除皺：對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，一旦塗上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)。
9、上妝：粉底在抹粉底之前先塗一點茶油，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落，經常化妝的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助於茶油。方法是在基礎化妝品中滴1～2滴茶油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。
10、卸妝：用茶油輕擦面部，能有效除去油彩與化學品，使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。
11、蚊蟲叮咬：即塗即刻止癢止疼。
12、燒燙傷、破皮、刀傷：即塗即刻止疼，不去皮，不起水泡。
13、小孩紅腫、奶蘚、濕疹：直接塗患處，1-2天見效（如有濕疹有擴散現象，請停止使用，待擴散停止後再用）。
14、皮膚乾燥、皴裂和瘙癢：直接塗，馬上見效。
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15、刮痧：於刮痧處（脊梁骨）滴5-10滴茶油，用調羹來回反覆刮10-15個來回，至皮膚發紅為止。
16、黑眼圈和眼袋：每日早晚茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，感覺十分舒服。
17、嘴唇乾燥：以茶油塗唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。
18、毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好：可通過每天用茶油按摩而改變。
19、防曬和防輻射：可通過每天塗用茶油，達到防止紫外線和電腦輻射的作用。雲南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區，很奇怪，當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
20、治癬疥：茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。
山茶油的減肥功效
山茶油的保健作用還體現在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用後易被人體吸收，消化率達97%，而不會象一般的食用油，食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪，並積累於內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講，茶油有減肥的效用，所以孕婦在產後食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。
諾記山茶油