談古人營養學

談古人營養學

《談古人營養學》是2004年廣州出版社出版的圖書，作者是姚盛。

基本信息

內容簡介

出書前朋友叫我補充一些更實用的食養內容，比如說補什麼，吃什麼。最好是介紹一些實效的食單（食療單方），這要求我感到有些為難。

圖書目錄

自序

一、由食說起

二、食的學問

談古人營養學

三、陰陽的概念

四、[天人合一]的概念

五、五穀為養說

六、食物的功能作用

七、營養和氣的關係

八、食和養

九、飲食與脾胃

十、米的營養

十一、中醫的獨特和傳統

十二、適時蔬果和正宗地道

十三、法於陰陽、和於術數

十四、一門獨特的中醫術——運氣學

十五、經脈針灸淺說

跋

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