內容簡介
冬蟲夏草是傳統名貴中藥，具有“強腎、潤肺、益精氣”、“理諸虛百損”的功效，與人參、鹿茸一起被稱為中藥“三大寶”。冬蟲夏草一直被奉為補虛聖藥，在海內外華人中有著廣泛的影響，為全世界越來越多的人們所了解和認同。
本書從全新的角度，系統介紹了冬蟲夏草的菌種分離鑑定、歷史文化、生態特徵、真偽鑑別、性味功效、科學服用等。閱讀本書，可以盡情品味冬蟲夏草傳承千年的深厚文化積澱，引發思考人與自然和諧共處的新型養生保健觀念。
作者簡介
柯傳奎，1945年出生，福建省永泰縣人，1968年復旦大學生物學系畢業，中國產業化冬蟲夏草研究成功第一人。教授級高級工程師，全國醫藥系統勞動模範，享受國務院特殊津貼。曾任浙江省第九屆、杭州市第九屆人大代表，杭州市第八屆政協常委。歷任杭州中美華東製藥有限公司總工程師、浙江德清拜克製藥有限公司董事長、杭州九源基因有限公司總經理，現任杭州泰士生物科技有限公司董事長、中國醫學科學院中國協和醫科大學外聘教授。
1970年至今一直從事新藥、保健食品生產、科研開發工作，1980年開始中國冬蟲夏草產業化研究。主持研製的新藥有：1980-1991年主持完成中藥一類新藥第一代產業化冬蟲夏草——百令膠囊，]990～1993年主持完成器官移植用藥——環孢素口服液（賽斯平），1993～1997年主持完成重組人粒細胞集落刺激因子注射液（吉粒芬）和低分子肝素注射液（吉哌啉），2000-2007年主持研究中華隱孔菌產業化，並申請中國工藝專利，2004～2006年主持完成第二代產業化冬蟲夏草的研製和生產，合作完成第三代產業化冬蟲夏草的研製和生產，並申請中國：工藝專利。
圖書目錄
第一章 掀起冬蟲夏草的神秘面紗
只有青藏高原出產冬蟲夏草
蟲草蝙蝠蛾幼蟲生態調查
冬蟲夏草是一種真菌
性狀、採收與貯藏
第二章 為中國冬蟲夏草打假
“蟲草”不等於冬蟲夏草
冬蟲夏草的鑑別方法
假冒偽劣冬蟲夏草大曝光
如何選擇冬蟲夏草製品
第三章 “雪山公主”落戶浙江
冬蟲夏瀕臨滅絕
冬蟲夏草菌種成功分離的故事
產業化冬蟲夏草的誕生過程
蟲草蝙蝠蛾幼蟲飼養的難題
第四章 大自然賜予人類的天然大複方
醫藥典藉記載的冬蟲夏草
正確理解冬蟲夏草的功效
關於中醫藥及冬蟲夏草的對話
冬蟲夏草的配伍選料原則
民間服用冬蟲夏草的常見錯誤
第五章 科學服用冬蟲夏草
亞健康人群
中老年人
男人
女人
學生
肺病患者
肝病患者
腎病患者
心腦血管病患者
腫瘤患者
器官移植者
水土不服者
60年來冬蟲夏草研究大事記
後記
圖片授權使用說明
