概述
訂餐黃牛黃牛現象
1、網友趙女士準備找家心儀的餐廳預訂團圓飯。去了好幾家飯店，都說年三十兒當天18點至19點的包廂沒有了，要不就等翻桌預訂20點以後的飯局。可剛走出雙井橋附近的一家飯店，有個男人追過來說可以把他的包間轉給我，不過要收取500元跑腿費，黃牛還讓先拿著他的名片以備不時之需。2、當趙女士到其他飯店預訂年夜飯失敗後，尋求“黃牛”幫助時，“跑腿費”已經漲到700元，最終趙女士無奈地接受了。付完“跑腿費”不到兩分鐘，所預訂的飯店打來電話，通知年夜飯預訂成功。
3、在人們的概念中，總以為黃牛黨就是票販子，其實不然，如果我們去查一下黃牛黨的原義，那裡有的是“生財之道”。因為過手就是錢，所以他們才無縫不鑽，樂此不疲。
4、“黃牛黨”，是俗稱的“票販子”。“票販子”在北京行話叫“拼縫兒的”，而上海人稱之為“黃牛黨”，近年來上海方言還稱“打樁模子”，還有更形象的比喻把這類人稱之為“票蟲兒”。他們在解放前倒黃金，在文革時倒諸如縫紉機、腳踏車、電視機等各類票證。新世紀黃牛行業有了更大的發展，開始倒大劇院戲票，倒熱線火車票，直至倒世界第一的磁懸浮票。
黃牛訂餐
訂餐黃牛2、網友是在一個論壇的BBS上，看到一個轉讓年夜飯的帖子。於是就與那人相約在酒店見面，在酒店核實預訂手續，並更換了預訂手機號後，她就付了對方200元的轉讓費。
3、據一家酒店的大堂經理介紹，目前武漢的年夜飯還沒有實施實名制，因此給了黃牛黨很大的機會。只要酒店一開始對外預訂年夜飯，他們會首選預訂大年三十晚的包房，一預訂就是五六間，而且可以先付訂。其次，也會拿臘月二八、二九的晚間時段。由於，年夜飯的供不應求，他們幾乎不會有什麼風險。
現象剖析
1、黃牛黨倒的是“飯票”，他們名正言順的在那裡“預訂”年夜飯，把年夜飯的包桌先“壟斷”了，在那裡“囤積居奇”，然後就等著那些苦於訂不到年夜飯的人。當人們非要在賓館酒樓吃年夜飯時，何愁需方不乖乖的向他們交“跑腿費”。於是，這些黃牛黨才日進萬金。2、人們吃盡了黃牛黨的苦頭，但黃牛黨的生命力就是那么旺盛，如果按“恃氣力或勢力，採購物資及票務憑證後高價出售以圖利”這樣的定義，黃牛黨有的是英雄用武之地。你能說那些“一公里菜價”的翻番不是？
年夜飯3、你能說“蒜你狠”、“豆你玩”、“苹什麼”、“姜你軍”、“油你漲”、“糖高宗”、“棉花掌”、“藥你苦”、“煤超瘋”等等，能說春運期間的“一票難求”，沒有黃牛黨的“功勞”？而在這裡人們光痛恨有用嗎？恨歸恨，他們賺歸賺，因為人們不得不要。
4、黃牛黨的“跑腿費”似乎名正言順，因為他們確實跑了腿，法律上又沒有限制和懲罰他們的條款，當黃牛黨高舉宰人的“大刀”時，那些苦於得到飯桌的人，不伸出頭去讓他們砍，行嗎？而他們手中的那把“刀”，你能說不是他們與飯店的某些人，一起“鍛造”的嗎？你能說這其中，沒有“貓膩”嗎？
5、既然北京2011年已經開了“先河”，難道到了2012年，不會遍地開花嗎？難道為了訂一桌年夜飯，真的也得採用“實名制”嗎？
