角瓜餅

食材

主料

角瓜200g

雞蛋1個

麵粉250g

配料

油

鹽

蔥

角瓜餅做法

1 將角瓜擦成絲

2 加入雞蛋打散拌一下

3 加入麵粉，鹽，蔥花，味素，水攪拌均勻

4 攪拌成這樣的麵糊，稀稀的，烙出的餅軟一些

5 電餅鐺預熱後，倒入麵糊，加熱二分鐘後翻面。

6 翻面後再烙兩分鐘即熟

注意事項

水要一點點的加。調成滴水狀麵糊即可