觀音閣鎮紅糖

觀音閣鎮紅糖為粉狀紅糖，顏色呈金黃色或深褐色。它以當地的無公害甘蔗為原料，採用傳統工藝加工熬制而成。它通過把甘蔗體內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等都進行結晶，有之甘蔗清色本味和濃郁的糖香味，入口甘甜，甜味醇厚。