西門雞翅

西門雞翅是一道美食，21世紀初北大西門外的小飯館開始出現這道美食，半年時間不到，“西門雞翅”竟然以這種“商業模式”陸續占領了北大西門外的各家小飯館。

簡介

21世紀初，那年，北大西門外的小飯館一條街上，突然出現了一家賣烤雞翅的“無證攤販”，兩個雞翅串成一串，賣兩塊錢，味道非常不錯。每當夜幕降臨，賣雞翅的小販就出動了，北大的學生則是這裡的常客，“西門雞翅”的美名也由此開始傳播。怎奈西門雞翅的生意實在太好，一個攤販根本解決不了需求，還經常碰到衛生檢查而暫時歇業。於是賣烤雞翅的小販想了個主意，即和其中一家小飯館的老闆商量，讓西門雞翅進店，顧客在小飯館裡吃烤雞翅，小飯館則可以賣飲料給眾多顧客，雙贏模式於是得以建立。然而，半年時間不到，“西門雞翅”竟然以這種“商業模式”陸續占領了北大西門外的各家小飯館，著實讓人吃驚不小。再後來，西門雞翅把經營不好的小飯館都盤了下來，連在一起，竟然成了西門外最大的餐廳，價格漲到了兩塊五，但是生意卻越來越紅火。於是乎，每當夜幕降臨，眾多學生聚在那裡享受西門雞翅，也就成了大家共同的生活經歷。後來還聽說，西門雞翅已經成了一個符號，清華西門、北航西門竟然也都出現了名為“西門雞翅”的店。

但是後來似乎老闆換了，西門雞翅的味道也不像以前那么好了。