西藍花濃湯

西藍花濃湯是一道西式的美食，做法比較複雜，需要西藍花200g，土豆1個，黃油60g，吐司1片，迷迭香適量

原料

西藍花200g，土豆1個，黃油60g，吐司1片，迷迭香適量

做法

1，吐司切小丁，西藍花洗淨切塊，土豆洗淨去皮切丁。
2，鍋內放入30g黃油，先將吐司丁，迷迭香翻炒。
3，鍋內放入剩下的30g黃油，將土豆，西藍花翻炒，加入500ml的水慢煮5—8分鐘。
4，將“3”的內容轉到料理機打碎，然後繼續倒入平底鍋慢火煮透，加入鹽，白鬍椒粉調勻。
5，最後將吐司丁點綴。