西紅柿雞蛋炒刀削麵

用料

材料
用量
刀削麵(市場有賣)半斤
西紅柿1個
雞蛋1-2個
辣椒油
味素,醬油,醋等

做法

1. 刀削麵農貿市場賣麵條的地方就有賣 自己有條件的話可以自己做 我是沒這個手藝
西紅柿雞蛋炒刀削麵 西紅柿雞蛋炒刀削麵
2. 配料切成小塊 雞蛋打散 放一點水 炒的時候容易鋪開 也更軟一些
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3. 炒鍋:熱油,加入雞蛋,凝固後加入西紅柿
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5. 把麵條放進炒鍋一起翻炒 加入醬油 味素 十三香等調料
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6. 收汁出鍋 撒上配料 個人喜歡蔥 韭黃這些
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