西紅柿炒角瓜是一道由角瓜、西紅柿等食材製成的美食。
角瓜也叫西葫蘆，有潤膚、抗癌防癌、提高免疫力的功效。西紅柿炒角瓜，酸甜口的，是不錯的下飯菜，也適合小孩子吃的。
用餐人數：3-4人
一個角瓜
2個西紅柿
適量油
適量鹽
適量花椒粉
適量蔥
適量白糖
適量味素
1角瓜洗淨切片，西紅柿洗淨切塊，蔥切末
2熱油鍋放入蔥末爆香
3放入西紅柿塊炒出紅油
4放入角瓜片翻炒
5放入適量的花椒粉翻炒
6放入適量鹽翻炒
7放入適量的白糖翻炒均勻
8最後放入味素即可出鍋
角瓜的含水量比較多，因此炒菜過程中不用加水
角瓜不宜炒的時間太久，斷生即可，否則會損失營養
用料 材料 用量 西紅柿 2個 茭瓜 1根 角瓜 1根 鹽 少許 蒜瓣 3個 做法 1. 西紅柿洗淨，切塊。茭瓜洗淨，切塊。蒜瓣切碎...茭瓜繼續大火煸炒大概2分鐘左右至茭瓜熟後，加少許鹽調味就可以出鍋了。 ...
用料 做法西紅柿 油 鹽
菜餚簡介 食材明細 做法黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片...
形態特性 分布範圍 主要變種 品種分類 生長習性4、倒入角瓜片，翻炒均勻，炒至斷生。 5、加入西紅柿翻炒均勻。 6、加入白糖，精鹽，五香粉。
製作原料 製作過程黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片...
形態特性 分布範圍 主要變種 品種分類 生長習性4、瓜肉和洋蔥切丁。 6、加入洋蔥丁煸炒至香後放入櫛瓜丁煸炒。 10、把肉餡填到櫛瓜里，表面撒些帕瑪森乾酪。
櫛瓜釀牛肉 貼士：Tossed Black and White Fungus冰梅涼瓜... in Chili Sauce刺身涼瓜 ：Bitter Melon...
簡介 詳 單 參考資料與食療方1.青豆煎藤菜2.雞油葵菜3.銀湖紫角菜4.紫葉牛肉湯5.炒落葵6....奶油拔白菜17.白菜炒蝦仁18.辣子炒白菜19.大白菜包肉20.鍋榻...與食療方1.肉片炒捲心菜2.燜洋白菜卷3.甘藍蝦仁4.素燒捲心菜5.生熗...
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