西紅柿尖椒炒雞蛋

準備材料
雞蛋 6個
西紅柿 2個
尖椒 2個（或青椒）
油 1.5勺
鹽，糖 各少許
製作方法
1. 西紅柿、尖椒或者青椒洗淨，分別去皮、去籽，切塊；雞蛋打散。
2. 鍋中熱油，倒入雞蛋液，翻炒片刻即同時加入西紅柿和尖椒一起翻炒1-2分鐘。
3. 加少許糖、加鹽，即可出鍋。