發展歷史
西班牙加納利犬曾經有個時期，鬥犬在大多數歐洲國家流行。加納利犬是一種典型的好鬥犬，皮膚厚，骨骼結實，肌肉發達，頭大且頜部肌肉異常肥大。
加納利犬的祖先可能是加納利半島當地現已滅絕的巴丁諾·馬捷羅犬(Ba rdino Majiero )和外來的英國馬士提夫犬，原來在英國培育，19世紀引進到加納利群島，專門為鬥狗而培育的品種。曾經有一段時期在歐洲許多國家鬥狗是非常普遍和非常受歡迎的娛樂項目，對鬥狗的培育重點是培養它們的堅韌和耐力。一些國家比如愛爾蘭，鬥狗是在露天的舞台上進行，但其他國家比如加納利群島，更多的是在鬥獸場或鬥獸圈裡進行。隨著島上禁止鬥狗法律的頒布和外來品種比如德國牧羊犬的引進，20世紀60年代加納利犬面臨絕種。多虧了美國虔誠的志願者卡爾·西門賽克博士的努力，加納利犬才得以復興，現在數量逐漸增多 。
形態特徵
加納利犬有一個強有力的粗重的方形頭顱，頭顱的寬度幾乎等於其長度。吻部粗短寬闊。背部肌肉強健，胸深而寬。臀部略高。該品種有很厚的皮，四肢有結實的骨骼和有力發達的肌肉 。
性格特徵
不適合做小孩的夥伴，適合城市生活，不容易與別的犬相處，會惹麻煩，適合炎熱的天氣，不需要經常梳理 被毛，不容易訓練 。
毛色特徵
西班牙加納利犬被毛短而紋理粗糙。被毛顏色一般黃褐色包括帶有各種斑紋，有時白色斑紋也會出現，短、粗、非常平滑、無底毛。 （有時候底毛可見於頸部和臀部，有著粗糙的觸感） 耳朵上的被毛短、纖細，肩部、臀頂毛會稍長 。
飼養方法
妊娠期母犬的飼養應供給充分的優質飼料，以增強母犬的體質，保證胎兒健全發育和防止流產。妊娠頭1個月，胎兒尚小，不必給母犬準備特別的飼料，但要注意準時餵食，不可早一頓晚一頓。一般母犬在妊娠的初期食慾都不好，應調配適口的食物。1個月後，胎兒開始迅速發育，對各種營養物質的需要量急劇增加，這時1日應餵3次，除要增力1:1食物的供給量之外，還應給母犬補充富含蛋白質的食物，如肉類、動物內臟、雞蛋、牛奶等，並要注意補充鈣和維生素，以促進胎兒骨骼的發育。妊娠50天后，胎兒長大，腹腔膨滿時，每次進食量減少，需要多餐少餵。為了防止便秘，可加入適量的蔬菜。不要餵發霉、變質的飼料，以及其他對母犬和胎兒有害的食物，不餵過冷的飼料和水，以免刺激胃腸甚至引起流產。
對哺乳期母犬的飼喂，不但要滿足其本身營養需要，還要保證產奶的需要。分娩後最初幾天母犬食慾不佳，應餵食少而精的易消化飼料，如牛奶、麥粉、蛋黃等，並加強飲水（切忌飲冷水），4天后食量逐漸增加，10天左右恢復正常，在以後的哺乳期間，要增加飼料量。每天除上下午各餵1次外，中間要加餵1次。在營養成分上，要酌情增加新鮮的瘦肉、蛋、奶、雞、魚肝油、骨粉等。要經常檢查母犬授乳情況，對於泌乳不足的母犬，可餵食紅糖水、牛奶等，或將亞麻仁煮熟，同食物一起混喂，以增加乳汁 。
優缺點評價
多年被許多國家評為傷人以及致死最多的犬種，被大部分國家禁養 。
了解犬的情緒
西班牙加納利犬犬的情緒在一般情況下是平靜的，或者說是平淡的，但外界的刺激可使犬的情緒興奮或特別興奮。犬的情緒總的來說不外喜、怒、哀、樂和恐懼，細心的主人，會從平時的觀察中體察出來、就是剛買來的訓成犬，經有經驗的養犬者在10～15天的飼養觀察中，也能了解它的不同情緒。犬表示情緒的主要方式有兩種：一種是用動作行為表示，一種是用吠聲“語言”表示。動作行為表示與吠聲“語言”表示往往結合在一起同時表示出來，很難分開。
為了便於說明，現舉例如下：獵犬看見主人背起獵槍，往往興奮地跟在主人的身邊不停地搖尾，雙目炯炯地注視主人，這是表示它要與主人一起外出打獵的興奮情緒；主人狩獵回來清理獵物時，它往往蹲在主人的跟前專注地注視主人對獵物剝肉等活動，這寸貼在地面上的犬尾也會輕輕地不斷乞求主人給它肉吃的表示，主人把不要的獵物的肉扔給它時，它一面吃一面搖尾，有時發出興奮的“嗚嗚”聲，獵犬吃完主人扔給它的肉後，仍會回到主人的跟前蹲坐乞求，由於興奮，尾的搖動往往更頻。
幾乎所有的犬，看到主人家中熟悉的親人時，往往一面頻頻地搖尾一面嗅聞，並緊跟其後，表示出一副親熱的樣子；見到數日不見的主人時，其親熱程度有加，不但一面嗅一面大幅度地搖尾，多數情況它們會突然用後足站立，一雙前足搭在主人的前胸，嗅聞主人的臉，甚至用舌舔主人的臉和手，有時發出“嗚嗚”聲，一派特別親熱的表情，就像多年不見的至親或患難與共的密友偶然相逢那樣，甚至主人平時轟趕它的口令也聽不進去，一面搖尾一面緊跟主人。
看家犬對初到主人家中的陌生朋友，必然先警惕地吠叫報告主人；下達告訴他是朋友的命令時，它往往也虎視眈眈地警惕地注視這位陌生的客人，這是犬的戒備情緒的表現。
產仔哺乳期的母犬，也有與其他母獸同樣的護仔習性，不但陌生人接近犬窩時會受到護仔母犬的猝然攻擊，有時甚至對它的主人也保持特別的警惕，養犬者必須加倍小心，這種情緒幾乎所有產仔的母獸都有，甚至連平時十分溫順的牛羊等家畜也會攻擊接近它們的其他動物。飢餓的犬有表示飢餓的動作行為，並伴隨吠叫。
西班牙加納利犬犬有對敵仇恨的情緒，吠叫中也帶有仇恨之音。
犬有發情求偶的動作行為，這時的叫聲也特殊。犬的動作行為表示的情緒是複雜的，犬的動作行為也是千姿百態的，了解犬的動作行為所表示的情緒，不但對養犬訓犬十分重要，對使用犬也十分重要，就是對休閒人們豢養玩賞的寵物犬也很重要。
有的犬尤其是沒經訓練的普通中國家犬，在吃食時，往往一面吃一面“嗚嗚”地低吼，這是犬的貪婪護食表現，這時一旦有人接近它的食物，弱小的寵物犬會把食物叼走，兇猛的犬會攻擊接近食物的人，對有這種兇猛護食習性的犬，主人也不得不小心，以免受到攻擊 。
常見病的防治
現將犬病中最嚴重和最常見的做以下簡介
狂犬病：是由濾過性病毒引起的急性傳染病，該病人畜共患，危害十分嚴重，死亡率幾乎100%，至今無藥可醫，注射狂犬疫苗是惟一的有效預防措施。目前我國生產的預防狂犬病的疫苗有兩種：狂犬病弱毒細胞凍乾苗和狂犬病疫苗。狂犬病弱毒細胞凍乾苗，用滅菌水稀釋後，不論犬只大小，一律皮下注射1毫升，免疫期1年。狂犬病疫苗，體重4千克以下的犬，每次注射3毫升；體重4千克以上的犬，每次注射5毫升，免疫期半年。此外，注射五聯苗或六聯苗，更是預防狂犬病等多種疫病的良法：上述疫苗接種後雖無明顯的不良反應，但應按說明注射。
蛔蟲病：是傳播很廣泛的腸道寄生蟲病，嚴重影響幼犬和青年犬的正常發育。
偽狂犬病：本病是由病毒引起的多種家畜和野生動物共患的傳染病，豬的發病率高，犬也感染。犬是由於吃了患偽狂犬病的牛肉、豬肉、鼠肉等被感染，或由犬的傷口感染所致。病犬死亡率高，但並不向外排泄病毒。病初凝視、沉鬱、搔抓受傷處。傷口周圍紅腫，病犬呻吟、拒食、嘔吐，啃咬異物，咽麻痹，流口涎，出現類似狂犬病的症狀而死亡。本病以預防為主：嚴禁犬進入豬舍，對4月齡以上的幼犬注射偽狂犬病弱毒疫苗是良策。
犬細小病毒病：本病是近幾年分別發現由病畜的糞、尿，唾液等感染的犬科動物傳染病。主要危害幼犬。腸炎型的病人精神不振，體溫升高，拒食、嘔吐、腹瀉，排出稀糊便、水樣便和噴射式排出番茄樣的臭便，不久因脫水死亡，心肌型的病犬腹瀉輕，往往突然死於呼吸困難。本病易誤診為腸炎、痢疾、肺炎等。病犬死亡率10%—50%，病犬由獸醫對症治療，注射抗毒素1號對本病有較好的療效。發病前注射犬細小病毒疫苗或五聯疫苗是預防本病的上策。
犬瘟熱：本病是病毒引起的急性傳染病，主要危害3—12月齡的幼犬。病犬食慾減退、嘔吐、倦怠、寒戰、咳嗽、高燒，糞便惡臭或帶血；跟怕光、流淚，流鼻涕或膿樣鼻液，出現支氣管炎或肺炎病變；軀體痙攣樣運動，尖叫狂奔，口吐白沫或倒地抽搐，病程或長或短，愈後往往有後軀無力的後遺症，有的幾個月後死亡。本病多發生在寒冷的10—4月，病死率高。治療本病可注射安乃近、肌肉注射青黴素或口服磺胺類藥物。斷奶的幼犬接種五聯疫苗是預防本病的上策。
犬傳染性肝炎：本病是由犬傳染肝炎病毒引起的急性敗血性傳染病，主要侵害1歲齡以內的幼犬。本病初起，體溫升至41℃，倦怠、渴飲、腹瀉、便血、怕光、拱背等。幼犬死亡率高；成年犬耐過危險期可康復。本病輸液和補充維生素B、維生素C治療，注射抗生素預防感染，口服肝太樂護肝。
犬結核病：結核病有人型、牛型、禽型三種。犬結核病由人型或牛型結核病菌引起。幼犬易發病，對人也有威脅。患開放性肺結核的病犬，應撲殺和深埋處理，以免擴大傳染。
大腦膜炎：本病由腦膜炎病原菌感染髮病。病犬陣發性 肌肉僵直或抽搐，角弓反張。病犬無治療價值，應撲殺深埋處理。
犬腦炎：本病或因神經細胞被破壞、或由犬瘟熱病毒引起、或因腦內原蟲侵入、或其他病毒感染等不同的病因引起的病變。主要症狀是高燒、嘔吐、嗜睡、頸強直、驚厥抽搐、意識不清，死於呼吸衰竭。發病早期可對症治療；病情嚴重的應撲殺和深埋處理。
肺炎：病犬精神不振，食慾不佳，喜臥地，愛飲水，體溫39.5—40℃。有明顯的肺炎徵兆。本病可注射安痛定降體溫，肌肉注射青黴素或口服紅黴素的療效也很好。
犬黴菌肺炎：本病系黴菌感染，也傳染人。黴菌性肺炎的症狀：咳嗽、呼吸困難、腹水、腹瀉、嚴重脫水等。
犬感冒：本病由於淋雨、受涼、疲勞過度和營養不良等致病。病犬厭食、高燒、流淚、咳嗽、呼吸和脈搏加快、精神沉鬱等。
1.狂犬病：是由濾過性病毒引起的急性傳染病，該病人畜共患，危害十分嚴重，死亡率幾乎100%，至今無藥可醫，注射狂犬疫苗是惟一的有效預防措施。目前我國生產的預防狂犬病的疫苗有兩種：狂犬病弱毒細胞凍乾苗和狂犬病疫苗。狂犬病弱毒細胞凍乾苗，用滅菌水稀釋後，不論犬只大小，一律皮下注射1毫升，免疫期1年。狂犬病疫苗，體重4千克以下的犬，每次注射3毫升；體重4千克以上的犬，每次注射5毫升，免疫期半年。此外，注射五聯苗或六聯苗，更是預防狂犬病等多種疫病的良法：上述疫苗接種後雖無明顯的不良反應，但應按說明注射。
2.蛔蟲病：是傳播很廣泛的腸道寄生蟲病，嚴重影響幼犬和青年犬的正常發育。
3.偽狂犬病：本病是由病毒引起的多種家畜和野生動物共患的傳染病，豬的發病率高，犬也感染。犬是由於吃了患偽狂犬病的牛肉、豬肉、鼠肉等被感染，或由犬的傷口感染所致。病犬死亡率高，但並不向外排泄病毒。病初凝視、沉鬱、搔抓受傷處。傷口周圍紅腫，病犬呻吟、拒食、嘔吐，啃咬異物，咽麻痹，流口涎，出現類似狂犬病的症狀而死亡。本病以預防為主：嚴禁犬進入豬舍，對4月齡以上的幼犬注射偽狂犬病弱毒疫苗是良策。
4.犬細小病毒病：本病是近幾年分別發現由病畜的糞、尿，唾液等感染的犬科動物傳染病。主要危害幼犬。腸炎型的病人精神不振，體溫升高，拒食、嘔吐、腹瀉，排出稀糊便、水樣便和噴射式排出番茄樣的臭便，不久因脫水死亡，心肌型的病犬腹瀉輕，往往突然死於呼吸困難。本病易誤診為腸炎、痢疾、肺炎等。病犬死亡率10%—50%，病犬由獸醫對症治療，注射抗毒素1號對本病有較好的療效。發病前注射犬細小病毒疫苗或五聯疫苗是預防本病的上策。
5.犬瘟熱：本病是病毒引起的急性傳染病，主要危害3—12月齡的幼犬。病犬食慾減退、嘔吐、倦怠、寒戰、咳嗽、高燒，糞便惡臭或帶血；跟怕光、流淚，流鼻涕或膿樣鼻液，出現支氣管炎或肺炎病變；軀體痙攣樣運動，尖叫狂奔，口吐白沫或倒地抽搐，病程或長或短，愈後往往有後軀無力的後遺症，有的幾個月後死亡。本病多發生在寒冷的10—4月，病死率高。治療本病可注射安乃近、肌肉注射青黴素或口服磺胺類藥物。斷奶的幼犬接種五聯疫苗是預防本病的上策。
6.犬傳染性肝炎：本病是由犬傳染肝炎病毒引起的急性敗血性傳染病，主要侵害1歲齡以內的幼犬。本病初起，體溫升至41℃，倦怠、渴飲、腹瀉、便血、怕光、拱背等。幼犬死亡率高；成年犬耐過危險期可康復。本病輸液和補充維生素B、維生素C治療，注射抗生素預防感染，口服肝太樂護肝。
7.犬結核病：結核病有人型、牛型、禽型三種。犬結核病由人型或牛型結核病菌引起。幼犬易發病，對人也有威脅。患開放性肺結核的病犬，應撲殺和深埋處理，以免擴大傳染。
8.大腦膜炎：本病由腦膜炎病原菌感染髮病。病犬陣發性 肌肉僵直或抽搐，角弓反張。病犬無治療價值，應撲殺深埋處理。
9.犬腦炎：本病或因神經細胞被破壞、或由犬瘟熱病毒引起、或因腦內原蟲侵入、或其他病毒感染等不同的病因引起的病變。主要症狀是高燒、嘔吐、嗜睡、頸強直、驚厥抽搐、意識不清，死於呼吸衰竭。發病早期可對症治療；病情嚴重的應撲殺和深埋處理。
10.肺炎：病犬精神不振，食慾不佳，喜臥地，愛飲水，體溫39.5—40℃。有明顯的肺炎徵兆。本病可注射安痛定降體溫，肌肉注射青黴素或口服紅黴素的療效也很好。
11.犬黴菌肺炎：本病系黴菌感染，也傳染人。黴菌性肺炎的症狀：咳嗽、呼吸困難、腹水、腹瀉、嚴重脫水等。
12.犬感冒：本病由於淋雨、受涼、疲勞過度和營養不良等致病。病犬厭食、高燒、流淚、咳嗽、呼吸和脈搏加快、精神沉鬱等。
自身保護
西班牙加納利犬犬是畜生，再有靈性的犬也是畜生，因此，不但訓練警犬學習逮捕本領時，助訓員要穿好防護衣，平時養犬訓犬時也必須隨時注意自身的安全防護，不要被犬咬傷或銜傷。有的犬會因一時野性發作，攻擊主人或咬傷鄰居和行人，就是那些訓練有素的健康犬，偶爾也會銜傷主人的手或腿等部位。不管什麼原因被犬咬傷或銜傷達到出血程度時，除對傷口進行常規處理外，還應在24小時內立即到當地防疫站皮下注射狂犬病疫苗，防患於未然。千萬不要掉以輕心。養犬場的飼養員應定期注射預防狂犬病的疫苗。養犬者家中的小孩，不要輕易接近犬或犬窩，以防犬的獸性發作而傷人 。
繁殖與配種
選種
西班牙加納利犬選用良種犬交配和繁殖，使犬的優秀品質在它們的後代身上得到鞏固和發展，使人們不希望的缺點在它們後代身上逐漸消失，這是選種的目的。
同一品種具有相同優良性狀的公犬和母犬交配繁殖時，不但可以保證它們後代的品種純正，還可以在它們的後代身上鞏固和發展它們雙親身上的那些優良品質，這種交配繁殖叫純種繁殖。用某一優良品種的公犬與另一品種的母犬交配，由於它們各具不同的優良性狀，因此可以獲得具有雙親不同優良品質的後代，這種繁殖叫品種間雜交。使用兩個不同種的公獸和母獸交配，培育出的新品種或具有新性狀的後代，這種繁殖叫混種雜交，如使用公狼與優秀的母犬雜交，可以培育出對敵兇狠對主人溫順的新犬種。
種犬第一次開始交配繁殖的最佳年齡
西班牙加納利犬動物都有性成熟的具體時間，性成熟的具體時間並不是最佳生育後代的年齡，犬也是這樣。以中型犬為例，它們在出生後7～8月齡開始性成熟，這時公犬和母犬雖然都有了生育後代的能 力，但它們的軀體發育尚不健全，這時繁殖的後代也不會太好。就黑背、狼青、靈猩、昆明犬等來說，它們第一次繁殖後代的最佳犬齡：母犬應從出生後18月齡或20月齡開始，這時它們的軀體才發育完善，也具有哺育乳犬的力，因此母犬應在第三次發 情期配種；公犬發育定型比母犬晚，因此，第一次配種的最佳犬齡應在兩周歲開始。公犬的配種年齡從兩周歲可以延續到七八歲齡，要想得到良種犬的優良後代，配種前還必須加強種公犬和種母犬的營養，注意對它們進行適當訓練和運動，不但要保持軀體健康、還要保持它們興奮工作的積極性。
發情和發情期
西班牙加納利犬性成熟的犬每年發情兩次。春季發情期在3～5月，秋季發情期在9—11月，兩次發情間隔約6個月。就母犬來說，母犬發情以母犬陰道流血為標誌：陰道流血一般持續21天左右，但老齡母犬發情期陰道流血可能稍短一兩天：
母犬發情期的主要特徵：
1、發情母犬的陰唇腫脹、肥大、外突、初期粉紅色，明顯充血並有少量黏液伴隨血液從母犬的陰道流出。隨著發情期的延續，流出的血量逐日增加，血液的顏色也由粉紅色變為深紅色：發情的第8天，血量最多最濃，血色最深。第9天以後血量漸少，濃度漸稀，這時陰唇也逐漸變為暗紅色。由於這時陰唇腫脹漸消，開始出現皺紋，發情的母犬進入了排卵期。排卵期大約持續5—6天，這時的發情母犬樂意接受公犬爬跨。隨著排卵期的延伸，發情母犬的求愛表現日熾，直到發情期的第16天，母犬開始討厭公犬糾纏、這時發情母犬的陰道仍有血水流出，到第21天時，陰道流血停止，陰唇腫脹消退，母犬發情結束。
2、發情期母犬表情興奮。隨著發情期的持續，母犬的興奮增強，表情比平時恍惚不安，吠聲粗大，雙目發亮。發情熾期，母犬坐臥不安，食慾銳減，拴養的母犬不斷對空發出求偶吠，養犬者這時如果用手按壓母犬的腰部或撫摸犬尾時，母犬站立不動，或把犬尾偏向一側，犬的陰唇不斷抽動，並且陰門頻頻開啟和閉合，這時如用性成熟的公犬試情時，發情的母犬後肢叉開，出現主動接受交配狀。養犬者在犬的發情期，一定要密切觀察發情母犬的上述變化和表情，一定要記住母犬發情開始(母犬陰道流血第一天)的日子，以便推算出該母犬最佳的交配日：只有在最佳交配日配種，才能提高母犬的受胎率和產仔數。
最佳配種日和配種
西班牙加納利犬根據觀察研究和養犬實踐證明：發育正常母犬的發情期共21天，母犬發情的第10天至第13天是最佳的配種日配種母犬最易受孕。所以一般在母犬發情的第10天進行首次交配，以後每天交配1次，連續交配4次，最後1次交配是母犬發情的第13天；或在母犬發情第10天首次交配，以後每隔1天交配1次，在最佳配種日交配2次。 就發情母犬外生殖器的變化來說，到了第10天的最佳配種日時，發情母犬腫脹的陰唇已明顯消退，顏色呈暗紅色，陰唇周圍出現皺紋，養犬者用手指觸動刺激發情母犬的陰唇時，犬的陰唇神經很敏感，會出現有節律的收縮，母犬還會本能地叉開後肢，出現接受交配狀。 就發情母犬這時的生理狀況來說，當母犬接受公犬交配、子宮受到精子刺激後，12～14小時開始排卵，排卵時間持續12～48小時。公犬射入母犬體內的精子，在母犬的子宮裡存活48小時左右，這時遇到母犬的卵子則結合“坐胎”。在母犬發情的第10～13天的排卵期連續交配或隔日交配，都會獲得最佳的受胎效果。
孕犬的飼養管理
母犬的懷胎期為58～65天，平均62天。其中，大型犬和中型犬的孕期約63天，哈巴狗等小型犬的孕期約60天。為了保證繁殖的後代品種純正，母犬配種後的最初幾天，不許該母犬接近其他品種的公犬，以免所產子代不純。
母犬孕期餵養要精心，飼料營養要豐富，數量要充足，任其自由取食。還必須餵點軟骨、青綠鮮菜、魚肝油等。孕犬要有適當的活動，懷孕第一個月的母犬，每天可以進行專業科目訓練活動；懷孕第二個月開始，孕犬停止訓練，不許跳躍，也不許參加專業活動，但每天主人要帶它散步兩小時。活動不適當，對孕犬很有害 。
世界最兇悍的十大名犬
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