西埔灣養殖業
現今的西埔灣內都已經圍墾水面積1800公頃。西埔灣底部平坦,為沙質泥或泥質沙,水質優良,飼料豐富。水溫11℃到34℃,無污染,是發展水產養殖的一個良好內灣。西埔灣圍墾區是全縣重要的水產品養殖基地,擁有蝦池養殖面積6500畝,海上轄區詔安灣海域擁有淺海灘涂萬多畝,西埔灣巴非蛤和牡蠣兩大水產品遠近聞名,暢銷省內外。全鎮目前已發展形成巴非蛤增養殖面積8000畝、牡蠣吊養4000畝、1000畝鰻魚養殖、1000畝牙鮃魚養殖、800畝龍鬚菜養殖、600畝石斑類養殖、500畝東方豚、東風螺和500畝新品種養殖等八大養殖基地。