西冷牛排、法國蘑菇、土豆塊、黃汁、百里香、洋蔥末、芫荽末、黃油、鹽、胡椒、紅酒
做法(1)西冷牛排加鹽、胡椒、百里香、紅酒醃漬。
(2)土豆塊煮熟,用黃油炒至呈金黃色,加入鹽、胡椒調味,撒入芫荽末。
(3)用黃油煸香洋蔥末後,加入法國蘑菇、紅酒、黃汁,用小火燒至蘑菇變柔軟,汁水變濃稠,即成法國蘑菇汁。
(4)將醃好的西冷牛排煎至所需的成熟度,取出裝盆,配上土豆塊,淋入法國蘑菇汁即可。
(2)土豆塊煮熟,用黃油炒至呈金黃色,加入鹽、胡椒調味,撒入芫荽末。 (3)用黃油煸香洋蔥末後,加入法國蘑菇、紅酒、黃汁,用小火燒至蘑菇變柔軟,汁水變濃稠,即成法國蘑菇汁。 (4)將醃好的西冷牛排煎至所需的成熟度,取出裝盆,配上土豆塊,淋入法國蘑菇汁即可。
西冷牛排、法國蘑菇、土豆塊、黃汁、百里香、洋蔥末、芫荽末、黃油、鹽、胡椒、紅酒
做法(1)西冷牛排加鹽、胡椒、百里香、紅酒醃漬。
(2)土豆塊煮熟,用黃油炒至呈金黃色,加入鹽、胡椒調味,撒入芫荽末。
(3)用黃油煸香洋蔥末後,加入法國蘑菇、紅酒、黃汁,用小火燒至蘑菇變柔軟,汁水變濃稠,即成法國蘑菇汁。
(4)將醃好的西冷牛排煎至所需的成熟度,取出裝盆,配上土豆塊,淋入法國蘑菇汁即可。
材料西冷牛排、各式蔬菜、麵包球(或土豆球)、法國蘑菇、洋蔥末、百里香、黃汁、紅酒、鹽、胡椒、黃油(1)西冷牛排用紅酒、百里香、鹽、胡椒醃漬;各式蔬菜焯水...
材料 做法法式香煎西冷牛排是一款美食,主要原料是西冷牛排、各式蔬菜等,能提高機體抗病能力,是補益佳品。
原料: 操作: 營養價值鮮橙牛排是一款美味法國菜式,因為甜橙其性涼有生津止渴、舒肝理氣的作用。
基本簡介 製作方法 選擇牛排與橙/橘 牛排選擇扒釀餡小牛排是一款法國菜譜,主要原料有小牛柳排、野蘑菇醬等,營養美味。
基本簡介 製作方法 牛排選擇and Mixed Vegetables涼拌西芹雲耳 :Celery... Bamboo Shoots爽口西芹 :Crispy Celery四... in Scallion Oil蒜汁鵝胗 :Goose Gizzard...
簡介 詳 單 參考資料小牛柳布朗汁(法國風味) 牛柳蘑菇汁(法圍風味) 西冷牛排紅酒汁...) 惠靈頓牛排(紐西蘭風味) 扒牛柳乳酪汁(西班牙風味) 扒西冷銀魚汁...風味) 蒜味牛柳扒(法國風味) 西冷牛扒紅酒黃油汁(法國風味...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄柳牛肝菌紅酒汁(法國風味)扒帶骨西冷牛排(美國風味) ...)肉眼扒紅酒汁(法國風味)煎小牛柳布朗汁(法國風味)牛柳蘑菇汁(法圍風味)西冷牛排紅酒汁(法國風味)煎牛柳橄欖番茄汁(義大利風味)雙椒釀牛肉黑椒汁...
內容簡介 作者簡介 目錄西冷配羊肚菌汁15.炙烤牛柳配時令蔬菜16.低溫燒制加拿大牛仔骨...07.煎加拿大肉眼配照燒汁和混合蔬菜色拉08.香煎西冷和清蒸石斑魚配...牛舌和煎蘑菇配黑椒汁及土豆泥04.低溫烤牛腦和鵝肝配蔬菜色拉...
基本介紹 圖書目錄蘑菇紅酒汁等。義大利的甜品是琳琅滿目的,包括糕餅、雪糕和酒香水果等,比較...佛羅倫斯牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格...、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切麵條等名食之中,四方遊客絡繹不絕。與大菜相比...
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