內容簡介
製冷與空調實驗教程本實驗教材在總結多年實驗教學經驗的基礎上，基於天津商業大學製冷與空調實驗教學中心的實驗教學體系構架編寫而成，系該中心教材建設中的系列教材之一。
本教材介紹了製冷原理、制冷機器設備、製冷系統設計、製冷系統控制、食品貯藏等相關專業課在教學過程中所配備的教學實驗。詳細論述了各個實驗的實驗目的、實驗內容、實驗原理、採用的實驗測試方法和實驗步驟，對參加實驗的人員提出實驗要求和在實驗中要注意的事項，給出了針對課程和實驗的思考題並提出實驗報告的要求。本教材的架構既便於實驗教學與課程理論教學的同步進行，也便於實驗課程單獨設定的教學模式。
本教材不僅方便學生實驗課上使用，也便於學生理解各專業課之間的關係，使各專業課之間更系統有機地結合起來。本書適用於熱能與動力工程專業本、專科學生使用，也可供相關專業學生及工程技術人員參考。
圖書目錄
製冷與空調實驗教程——製冷部分
實驗一 單級蒸氣壓縮式製冷實際循環的性能測試實驗
實驗二 制冷機變工況特性實驗
實驗三 制冷機熱平衡實驗
實驗四 有回熱與無回熱循環性能比較實驗
實驗五 製冷設備結構認識實驗
實驗六 壓縮機性能測試實驗
實驗七 活塞製冷壓縮機拆裝實驗
實驗八 活塞式製冷壓縮機示功圖實驗
實驗九 迴轉式製冷壓縮機的結構認識實驗
實驗十 第二製冷劑量熱器法測試實驗
實驗十一 一機二庫製冷裝置性能實驗
實驗十二 小型製冷裝置性能實驗
實驗十三 典型專用製冷裝置結構認識實驗
實驗十四 氨泵製冷裝置性能實驗
實驗十五 熱氣融霜製冷系統性能實驗
實驗十六 電子膨脹閥流量性能測試實驗
實驗十七 溫度雙位調節系統實驗
實驗十八 製冷空調電器控制系列實驗
實驗十九 調節器參數整定實驗
實驗二十 調節對象反應曲線測定實驗
實驗二十一 空調與電冰櫃維修實驗
實驗二十二 製冷制熱綜合實驗
實驗二十三 間冷式雙門電冰櫃線路的接線與故障實驗
實驗二十四 空調循環演示實驗
實驗二十五 電冰櫃故障及排除方法實驗
實驗二十六 冷庫圍護結構性能參數的測定實驗
實驗二十七 活塞式壓縮機檢測實驗
實驗二十八 裝配庫蒸發溫度的調試實驗
實驗二十九 電冰櫃維修實驗
實驗三十 汽車空調系統故障診斷實驗
實驗三十一 汽車空調充灌製冷劑實驗
實驗三十二 熱力膨脹閥特性實驗
實驗三十三 換熱設備性能測試實驗
實驗三十四 冷水機組性能實驗
實驗三十五 溴化鋰吸收式制冷機循環性能測定及結構認識實驗
實驗三十六 單效溴化鋰吸收式製冷系統性能實驗
實驗三十七 太陽能熱利用性能實驗
實驗三十八 沸騰爐冷態實驗
實驗三十九 內燃機結構原理(性能)實驗
實驗四十 食品的冷卻實驗
實驗四十一 食品在空氣中凍結溫度曲線的測定實驗
實驗四十二 果蔬預冷實驗
實驗四十三 食品冷害實驗
實驗四十四 食品乾耗實驗
製冷與空調實驗教程——專業基礎部分
製冷與空調實驗教程——供熱空調部分
