補血安神牛展湯

牛展12 姜2片 2

材料：

牛展12 兩杞子1兩 淮山1兩 龍眼肉6錢 水8碗
調味料：
姜2片 鹽1/2茶匙（撥平匙面）

製作過程：

1 龍眼肉浸洗乾淨，牛展洗淨切厚片。
2 將所有材料洗淨後，放入煲中煮滾。
3 改用文火煲21/2小時，落鹽即成。
小貼士：
龍眼肉又名圓肉，有固腎培元，安神補血功用。龍眼核有止血功能。*牛展有補虛、補脾、益氣強身作用。
禁忌：
患傷風感冒者不宜飲用此湯。