補火

紅茶、烏龍茶加工作業。 篩號茶、半成品茶的最後一次乾燥，使茶葉含水率降為3%~5%，以增加茶葉香氣。 www.chichaqu.com

Firing
紅茶、烏龍茶加工作業。篩號茶、半成品茶的最後一次乾燥，使茶葉含水率降為3%~5%，以增加茶葉香氣。用烘乾機完成。
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參考《中國茶葉大辭典》
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