衡水寶新食品有限責任公司

作為衡水市肉牛產業化龍頭企業,寶新公司重科學求發展,依託科研單位、農業院校,不斷加快技改步伐,加大創新力度,緊緊圍繞肉牛作文章。 以生態化產業鏈條為基礎進行現代化肉牛產業化布局,高標準、高起點進行綠色飼養生產綠色牛肉。 養殖場以提供綠色肉牛為中心,進一步提高飼養的科技含量,提高肉牛品質,加快肉牛出欄速度。

基本信息

一、公司簡介

衡水寶新食品有限責任公司座落於河北省衡水市,始建於1986年,經十多年的發展,現已成為集肉牛養殖、屠宰、分割加工、冷藏、餐館服務、塑膠製品、板材加工為一體的大型科技民營企業。
作為衡水市肉牛產業化龍頭企業,寶新公司重科學求發展,依託科研單位、農業院校,不斷加快技改步伐,加大創新力度,緊緊圍繞肉牛作文章。養殖場引進優良肉牛品種、科學化飼養管理,採用國際上先進的飼養技術和營養配方,套用綠色飲料餵養,養殖的肉牛無污染;食品加工廠採用國際上先進的屠宰分割流水線,執行歐共體食品加工生產標準,生產的牛肉產品安全、無公害、口感細膩,有四十多個品種,可滿足社會各階層人士對牛肉的需求。
自公司成立以來,公司領導與員工齊心協力,奮發進取,取得了豐碩的成果:養殖場成為供港澳活牛註冊場,同時取得了進出口自營權。且供港澳活牛優質率連續名列前矛,是“國家重點科技攻關項目,河北省肉牛規模化養殖與產業技術研究與開發示範場”、“北京市政府副食品公司牛羊活體儲備基地”。清真食品加工廠生產的“衡寶”牌牛肉系列產品,被評為第四屆北方農副產品暨農業技術交易會名優農產品。現在公司總資產達5005萬元。
寶新公司是以“企業十基地十農戶”的模式運行的龍頭企業,其龍頭帶動效果亦很顯著:本區及周邊地區民眾通過養牛人均可增加收入375元,並提供了上千個勞動就業機會。可以說振興了一方經濟,富裕了一方百姓,奠定了“市場引導企業,企業拉動農戶”的模式,同時也使桃城區的農業產業化進程向區域的新模式邁進了一大步。
在新世紀,隨著市場經濟的高速發展和科技的不斷進步,我們面臨著巨大的發展空間和良好的發展前景,同時我國加入世貿組織所帶來的國際經濟的競爭,又使我們面臨著新的機遇和挑戰。只有不斷強化自身素質,不斷發展壯大自已,走社會化、市場化、國際化的路子,迅速確立產品的主導地位,才能提高在國際市場的競爭能力。

二、招商合作項目

公司在認真研究當前國際形勢和國內經濟的發展情況,結合寶新實際情況提出了利用市場穩定基地,利用科技發展產業,利用入世創國際名牌的發展戰略方針,以提供綠色牛肉食品為目標,以發展肉牛產業為主線,以綠色生產為主題,形成寶新生態、綠色、無公害的肉牛產業基地。
通過對牛肉市場的分析發現傳統牛肉市場競爭日益激烈,而綠色牛肉市場大有潛力而且利潤豐厚,因此我公司決定發展綠色肉牛產業,新建食品加工項目,並對外尋求外商合資合作。
(一)現代化肉牛產業生態養殖園
以生態化產業鏈條為基礎進行現代化肉牛產業化布局,高標準、高起點進行綠色飼養生產綠色牛肉。建設集飼草種植、飼草加工、飲料生產、肉牛品種改良、繁殖、養殖為一體的現代化肉牛養殖場。總占地1000畝,其中綠色牧草基地占地700畝;現代化肉牛養殖場占地150畝;肉牛繁殖中心占地50畝;肉牛科研中心占地50畝,牛糞綜合利用工程占地50畝。
1、現代化肉牛養殖場
養殖場以提供綠色肉牛為中心,進一步提高飼養的科技含量,提高肉牛品質,加快肉牛出欄速度。擬建設一個大型綠色肉牛養殖場,常年存欄一萬頭,出欄三萬頭肉牛。採用先進的飼料加工技術、飼養技術、防疫技術。肉牛養殖場飼餵系統、飼草加工系統、清糞系統實現高度機械化,供水系統、疫苗注射系統實現高度自動化,從而減少人力,降低人工費用。
*以高標準為起點,建設為現代化的養殖場。全場分三區二線,即生產區、輔助生產區、行政管理區和飼餵線、清糞線。牛舍為新型肉牛育肥牛舍,冬季保暖,夏季防暑。運用計算機進行最佳化飼料配方及日糧營養指標檢測和飼料庫存的管理。
*依託科研中心,並與畜牧獸醫部門協作,設立肉牛技術服務站。技術服務站配套畜牧、獸醫技術人員和人工授精員,為養牛戶配種,並提供疾病防治服務,從而保證肉牛的品種的優良和數量的穩定,為廣大農戶起示範作用。
*公司與養牛戶簽定向牛收購契約,實行契約最低保護價,減小養牛戶的市場風險。相當於把本地區作為公司的養殖大基地,保證架子牛來源的穩定性。
*運用現代飼養技術,推廣標準化飼養。公司從資金、技術和飼養方面採取多種措施,扶持當地肉牛業的發展,推廣用計算機最佳化組配的標準日糧飼餵肉牛,達到穩定和平抑制架子牛價格的目的。在場內制訂從入場、檢疫、飼養、疾病防治,到出場等一系列科學嚴謹的操作規程,提高增重率和牛肉品 質。
*對飼料和飲用水嚴格把關,確保綠色飼餵。對外購的牧草和精料嚴格檢測,非綠色的嚴禁入場。同時在配料時不使用激素、有害添加劑,最終保證出廠牛為合格的綠色肉牛。
項目總投資8000萬元,建築面積13萬平方米,需上電腦化日糧配製系統、疫苗自動化注射設備等84台套。常年存欄1萬頭,年出欄肉牛3萬頭。年產值達1.35億元。年利潤達1600萬元,投資利潤率為20%。投入產出比為0.593。
2、綠色牧草基地
發展綠色養殖,就必須使用綠色原材料。所以準備建設占地700畝的綠色牧草基地為綠色肉牛養殖場提供綠色牧草和綠色青貯原料。
綠色牧草基地還要起到示範的作用。因為根據綠色肉牛養殖場的設計與規劃,700畝的綠色牧草基地遠遠不能滿足需要,大部分牧草還需要從外部收購。綠色牧草基地以牧草種植為示範樣板,將綠色種植的概念和方法深入到當地民眾中,使更多的人種植綠色牧草,從而滿足我公司的需要。綠色牧草基地總體規劃為占地700畝,400畝的紫花苜蓿,300畝的青貯玉米。整個牧草基地實行全程機械化作業,全部施以養殖場生物有機肥,運用生物農藥進行病蟲害防治。通過各項環節嚴格把關,保證最終產品的無污染、無農藥殘留。
總投資100萬元,建築面積800平方米,需上割草機、摟草機、打捆機等8台套。年產值75萬元,年利潤37萬元,投資利潤率為30.83%。
3、肉牛繁殖中心
好的肉牛品種對於提高牛肉質量,縮短出欄周期,減少成本,進而增加收益至關重要。因此我公司決定建設肉牛繁殖中心,培育滿足不同用途的肉牛品種。中心配置全套科研設備,聘請獸醫、畜牧、飼料等專家來我中心發展肉牛產業,肉牛繁殖中心占地50畝,集肉牛育種、繁殖、改良為一體。
肉牛繁殖中心,將引進國外肉牛新品種的冷凍精液,以我市肉牛品種為母本,採用人工授精技術,選育出滿足不同用途的肉牛新品種。例如生長期短,增重快的品種;牛肉富於大理石花紋的品種。肉牛繁殖中心總體規劃為四區布局,分為養殖示範區、母牛實驗區、觀光區、母牛繁殖區。
投資960萬元,需上設備15台套,建築面積為7600平方米。年產值為935萬元,投資利潤率為35.84%。投入產出比為1.02。投資回收期為4.7年。
4、科研基地
科研基地是公司的技術總部。主要從事與肉牛生產、食品加工、生產管理等方面的研究。科研基地的研究人員除一小部分為職工外,大部分是根據需要邀請的畜牧、獸醫、食品、管理等方面的專家和研究人員。由寶新公司提供給他們實驗場所、部分設施、住宿等。
科研基地預期達到這樣的目的:提高牛的增重率、出欄率、出肉率、牛肉品質;增強科學飼養、管理水平;適當擴大產品種類品種,以適應消費者的需求。最終提高整個園區的乃至全公司的科技合量和科技水平,增強公司在同行業中的競爭優勢。
投資300萬元,建築面積3000平方米。
5、牛糞綜合利用工程
牛糞作為一種動物性有機肥料,是一種寶貴的資源。我公司的養殖場以前只是賣牛糞,收益不大。如果加工成生物有機肥,其經濟效益將是牛糞的18倍。
本工程主要為牛糞加工車間和污水生化處理塘。牛的糞便,按照污物處理生態化的標準,採用螺旋擠壓固液分離機對牛糞進行固液分離。牛的糞便固體經發酵處理後,添加特殊微生物並運用生化工藝加工製作成綠色生物有機肥料。綠色生物有機肥無害無味,是生產綠色無公害蔬菜、花卉、水果、葡萄等不可多得的肥料,有著廣闊的市場需求。生產排污水則通過開塘種藕淨化水質,淨化後的水澆灌園區內牧草,充分利用水資源變廢為寶。
投資180萬元,建築面積1000平方米,需上設備3台套。年產生物有機肥5萬噸,年產值5000萬元。
(二)建設肉類食品加工廠
1、衡水寶新食品有限責任公司是衡水市唯一的一座擁有國際上先進的大型屠宰、排酸設備套用國際上流行的後成熟工藝,自有大型冷庫的肉類生產企業。年屠宰肉牛15000頭。
2、衡水市現有萬頭規模養豬場16個,千頭養豬場250個,年出欄肉豬120萬元,計畫2005年出欄300萬頭,加工240萬頭。現有肉牛存欄75萬頭,,年出欄肉牛150萬頭,計畫2005年達到年存欄200萬頭,年出欄500萬頭,年加工300萬頭。
3、我公司擬建設肉類食品加工廠,充分利用當地的豬、牛等初級加工產品對肉類進行綜合深加工,生產肉類熟食製品,提高產品的科技含量,增加產品的附加值。具體內容如下:
(1)引進國外先進的肉類食品加工生產線,採用國際標準,套用國際上新型的生產工藝,年加工各種肉類60000噸。
(2)食品加工廠導入ISO9000系列質量管理體系,引入國際上WHO與CAC推行的工認CCP食品安全保障體系,進行食品加工廠的建設與生產的布局及生產工藝流程的安排。制定的食品加工廠的食品安全保障體系,保證消費者吃上“放心肉”。建立出口註冊系統,充分利用歐盟等國發生瘋牛病所造成的牛肉市場真空,占領國際市場,創國際名牌。
(3)建立中心化驗系統,從原材料入廠到成品出庫進行全程跟蹤,做到衛生、質量等各方面的控制數位化,用數字來說明問題。
(4)計畫建設綜合加工車間一座,中心化驗室一座,冷藏庫一座。

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