衛生糖

解放初期人們對普通糖果的一種稱呼，因為經營方式比較乾淨整潔故稱之為衛生糖。

簡介

解放初期人們對糖果的一種稱呼，因為經營方式比較乾淨整潔故稱之為衛生糖。

品種

衛生糖有十幾個品種，味道有酸、有甜，形狀有方、有圓、有長，還有三角形的，每塊也就指甲蓋般大小。糖塊中大都有餡，有山楂的，有芝麻的，有豆沙的等。

銷售方式

經營者把這些糖塊放在擦得很整潔的玻璃箱裡，並按不同品種用玻璃隔開，遠遠看上去五顏六色，煞是好看。
裝糖果的箱子上蓋有防塵罩，上面還別著一把大鑷子，看著就透著潔淨。

經營者

賣糖人身罩白布大褂，頭頂白布小帽，手戴雪白手套，簡直就是一位醫生的裝束。賣糖時從來不吆喝，只是雙手舉著一隻銅小號，不斷地吹奏著當時十分流行的歌曲《東方紅》、《志願軍戰歌》、《二郎山》等，引得大人孩子總是把他團團圍住，或買糖果，或聽他吹奏小號，十分有趣。
因為糖果小販乾淨、利索，賣糖時又總是用鑷子把糖塊從玻璃箱子中夾出，並用乾淨紙袋裝好，所以無論大人孩子，統統稱他為——賣衛生糖的。