別名
術有白朮、蒼朮兩種。“古方二術通用，後人始有蒼、白之分”。一般用“術”字，則指白朮。
性味
甘、溫、無毒。
功能主治
1、胸膈煩悶。用白朮研細，每取一茶匙，白水送下。
2、五飲（一、留飲，水在胸部；二、癖飲，水在兩脅下；三、痰飲，水在胃中；四、溢飲，水在五臟間；五、流飲，水在腸間。這些都是因為飲食胃寒，或飲茶過多所致）。用白朮一斤、乾薑（炮）半斤、桂心一斤，共研為末，和蜜成丸，如梧子大。每服二、三十丸，溫水送下。此方名“倍術丸”。
3、四肢腫滿。用白朮三兩，每服半兩用口嚼碎，加大棗三枚，煎服。一天服三、四次。
4、中風口禁，不省人事。用白朮四兩，加酒三升，煮成一升，一次服完。
5、產後中寒，遍身冷直，口禁。不省人事，用白朮四兩、澤瀉一兩、生薑五錢，加水一升煎服。
6、頭忽暈眩，四體消瘦，飲食無味，好食黃土。用白朮三斤、曲三斤，搗亂篩淨，加酒和丸，如梧子大。每服二十丸，一天服三次。忌食菘菜、桃、李、青魚。
7、中濕骨痛。用白朮一兩，加酒三杯，煎成一杯，一次服完。不喝酒的人，可用水煎服。
8、小兒蒸熱（脾虛人瘦，不思飲食）。用白朮、白茯苓、白芍藥各一兩，甘草半兩，加姜棗煎服。此方名“吃力伽散”。
9、皮疹。用白朮研細，每服一茶匙，酒送下。
10、自汗不止。用白朮末，每服一茶匙，酒送下。
11、盜汗。用白朮四兩，分別以一兩同牡蠣炒，同石斛炒，同麥麩炒。共研為末。每服三錢，傑米湯送下。一天服三次。
12、產後嘔吐。用白朮一兩二錢、生薑一兩五錢，加酒和水各二升，煎成一升，分三次服。
13、脾虛脹滿（脾氣不和，冷氣客於中，雍塞不通）。用白朮二兩、桔皮四兩，共研為末，加酒加糊，做成丸子，如梧子大。每服三十丸，飯前服，木香湯送下。此方名“寬中丸”。
14、脾虛泄瀉。用白朮五錢、芍藥一兩，共研為末，加米飯做成丸子，如梧子大，每服五十丸，米湯送下。一天服兩次，冬月加肉豆蔻煨為末。
15、久瀉腸滑。用白朮（炒）、茯苓各一兩，糯米（炒）二兩，共研為末，加棗肉拌食或做成丸子服下。
16、小兒久瀉（米谷不化，飲食不進）。用白朮二錢半（炒過），加半夏曲二錢半、丁香半錢，共研為末，再加薑汁、麵糊，做成丸子，如黍米大。按小兒年歲，酌量給服，米湯送下。
17、腸風痔漏、脫肛瀉血，長期不愈。用白朮一斤，黃土炒過，研細；另用乾地黃半斤，在飯上蒸熟。兩藥搗和，如太乾，可加酒少許。做成丸子，如梧子大。每服十五丸，米湯送下。一服服三次。
18、妊婦束胎（按：束脂是指產期已到而遲遲不生）。用白朮、枳殼（麩炒），等分為末，和飯做成丸子，如梧子大。每服三十丸，飯前服，溫水送下。
19、牙長不休（漸至張口進食亦感困難，這叫“髓溢病”）。用白朮煎湯漱口兼內服，有效。
