術後鴿子湯

術後鴿子湯是以鴿子、大紅棗、鹹肉為製作食材的一道菜，製作簡單，營養美味。菜品含有鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等多種營養。

基本信息

• 中文名：術後鴿子湯
• 外文名：Postoperative dove soup
• 主要食材：鴿子，大紅棗，鹹肉數片
• 口味：味道可口
• 營養成分：含有鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等多種營養

原料

主料：鴿子，大紅棗，鹹肉數片

輔料：鹽，雞精，料酒，木耳，蔥，姜，麻油

術後鴿子湯

製作方法

烹飪步驟：

1.鴿肉雖然很多人都在吃，但殊不知其對人體健康存在潛在威脅。

術後鴿子湯

2.營養學家指出，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且，有的人宣揚鴿肉中含有“優質胺基酸”。現代科學表明，人體內含有20種構成蛋白質的胺基酸，這些胺基酸對於人體而言都是必須的，不存在“優質”“非優質”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不會造成胺基酸缺乏。然而吃鴿肉，會導致其他胺基酸的缺乏，導致人體“亞”健康。長期食用還會造成孕婦回奶。

3.最好是通過多吃水果蔬菜、均衡膳食來補身體吧！